ワインの世界は今や生産も消費もグローバル化し、世界に広がっています。日本にいる私たちは、世界中のワインを楽しむことができます。世界各地のワインをもっと深く知りたい、いろいろな角度からワインのことを考えてみたい・・「アカデミック・ワイン・セミナー」のシリーズはそのような探究心あふれる皆様をお待ちしております。ワインの世界をどんどん広げていきませんか。

セミナーの内容

• 現在、世界市場に於いてその豊かな果実風味で高い人気を誇るオーストラリアとニュージーランドのワイン。しかし両国のワインが持つ多様なスタイルに関しては、ご存じでない方も多いかと思います。そこで、今回はオーストラリア並びにニュージーランドのワインについて理解を深める為に、国ごとに2回に分けて講座を開催。ワイン・テイスティングのスキル・アップをしながら、オセアニアワインの知識を深めでみませんか！？

セミナーの日程

• 第1回：
  オーストラリアワイン：広大な土地が育む多様なワイン・スタイル,オーストラリアワインの地域性を、気候の違いに焦点を当てて考えます。


• 開講日時： 2011年7月13日(水)19：00-21：00
• 申込締切： 7月6日（水）
• 受講料： 9,000円（税込・6種類試飲ワイン含む)

• 第2回：
  ニュージーランドワイン：冷涼な気候が育むエレガントなワイン・スタイル。ニュージーランドワインの産地の特性を、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールに焦点を当てて考えます。


• 開講日時： 2011年7月27日(水) 19：00-21：00
• 申込締切： 7月20日（水）
• 受講料： 9,000円（税込・6種類試飲ワイン含む）

定員: 各回12-24名

受講資格: WSETレベル3を受講中または終了された方、または同等の知識をお持ちの方、社団法人日本ソムリエ協会の資格をお持ちの方

会場: 代官山校

担当講師

沼田　実(ぬまた みのる)氏


• テイスト アンド ファン 株式会社 代表取締役
• リンカーン大学ブドウ栽培、ワイン醸造学科卒業
• 英国WSET®認定ディプロマ取得
• 国ワイン教育者協会認定ワイン・エデュケーター
• 日本ソムリエ協会認定ワイン・アドバイザー
• 2008年ジャパンワインチャレンジ最優秀日本人審査員

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