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Le Cordon Bleu
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              テイスト・オブ・インドネシア

              ようこそ!インドネシア料理の世界へ

              インドネシアを代表する有名シェフ、ウイリアム・ウォンソ氏が来日します。ウォンソ氏は、フランス政府から"Chevalier dans l'ordre national du mérite agricole " 勲章も授与された料理界の重鎮。このたびインドネシア大使館とジャルーム財団(インドネシア)のご厚意により、ル・コルドン・ブルーでのデモンストレーションが実現することになりました。ご紹介いただくのは5種類の伝統料理で、インドネシアのさまざまな地方の郷土料理が披露されます。デモンストレーションの後には、お楽しみの試食タイムも。どうぞふるってご参加ください。

              テイスト・オブ・インドネシア

              【日時】5/14(土)17:30~19:30(日本語/英語)
              【対象】本科在校生・卒業生
              【料金】無料
              【会場】東京校
              【定員】30名

              ご紹介メニュー
              サテ・マランギ・ブルワカルタ(肉料理):西ジャワ
              ルンダン・パダン(カレー):西スマトラ
              アシナン・ジャカルタ(フルーツ・ピクルス・サラダ):ジャカルタ
              アサム・パデ・トンコル・パダン(魚料理):西スマトラ
              ソト・アヤム・ラモガン(鶏肉料理):東ジャワ

              大使館セレクトによるインドネシアの高級コーヒー、紅茶もお楽しみいただけます。

              * 申込者が一定人数に達しない場合はイベントが中止される場合があります。 *受付は30分前から開始します。イベント開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受付ができませんのでご注意ください。  *持ち物:筆記用具、カメラ可(動画・録音不可)



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