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蓝带国际学院新闻 02/28/2014
Shona Jamieson – 英国奖学金获得者
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奖学金

新闻报道中

Shona JamiesonShona Jamieson 荣获蓝带奖学金
Shona Jamieson – 英国奖学金获得者
经历了伦敦校区2月27日星期二的总决赛之后,蓝带非常高兴地宣布了今年英国奖学金的获得者。

Shona Jamieson 在观看大厨演示和实践操作的环节,表现出了强烈的学习意愿和对工作的奉献态度,给评委会留下了深刻的印象。

八位决赛选手在2月27日到达伦敦校区,在我们专业的教学厨房参与最终的演示与实践环节的比赛。蓝带的学术总监和料理大厨Loic Malfait首先示范了 Magret de Canard Poêlé, Sauce Poivre Vert à l'infusion de Framboise, Pommes Darphin, Tartelette de Fruits de Saison 四道菜的制作,选手们需要在我们的操作厨房完成这几道菜的制作。选手最终呈现的菜品质量并不会作为评判标准,但是他们在操作中所展示的技能和观看演示时候的态度决定了最终的结果。

蓝带大厨Loic Malfait评价:

我非常高兴Shona能够获得今年的英国奖学金。申请参加比赛的视频充满热情,给我们留下了深刻的印象。在半决赛和决赛中,她展示出了对厨艺的热爱和对蓝带学习的向往。我们非常期盼Shona尽快加入伦敦校区开始她的学习。I

决赛当晚,数百名来宾,包括一些顶级厨师、资深酒店人、政客和记者,汇聚伦敦校区,等待今年获奖者的胜出。蓝带大厨与学生也为来宾们奉上了自制的可口点心。

Shona获得了款待业极具价值的奖励包括 – 蓝带厨艺大文凭的学习机会,伦敦市中心Urbanest 的住宿以及g跟随The Ritz酒店的行政主厨John Williams MBE实习的机会。

更多信息请访问 英国奖学金网站

 
 
 

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