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ル・コルドン・ブルー・ニュース 09/27/2012
【神戸校】2012年 ル・コルドン・ブルー神戸校 学校祭ボランティアスタッフ募集!!
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『森の散歩 ~Une Ballade dans les Bois~』 キッチン・サービス・運営ボランティアスタッフ募集のご案内

森の散歩 ~Une Ballade dans les Bois~

2012年 ル・コルドン・ブルー神戸校 学校祭

『森の散歩 ~Une Ballade dans les Bois~』
キッチン・サービス・運営ボランティアスタッフ募集のご案内

毎年恒例となった一大学校イベントが今年も実施されることが決定しました。
毎年200名以上のお客様をおもてなしするイベントとなっており、在校生/卒業生とシェフのコラボレーションの力作が、多くの方々に喜ばれています。
今年のテーマは『森の散歩 ~Une Ballade dans les Bois~』。 秋の食材をふんだんに使用したレシピで、来校されるお客様に出来る限りお待ち頂く事が無いように、今年はEat inメニューとTake outメニューを立食スタイルで提供するスペースを設けます。
料理・菓子・パンの在校生/卒業生、そしてシェフと共に、第1回ミーティングの打ち合わせの段階からご参加頂き、前日からの仕込みや製作、プレゼンテーション準備、そして当日の会場セッティングや販売・運営まで行って頂きます。
シェフを中心に、料理・菓子・パンの3つのカテゴリーに分かれ、シェフと共にメニュー考案から材料仕込み、そしてサービスまで現役生、同窓生の皆さまで運営していただく、一般のお客様に多彩な企画で楽しんで頂ける内容です。
神戸校シェフ陣、スタッフが学校祭運営をバックアップし、告知を行います。
学校のイベントに参加してみたい方、実際にお客様への商品販売を学んでみたい方など、ボランティアスタッフとして参加しませんか?お客様に直にふれあい、また自分たちが作ったものを食べていただく喜びを分かち合ってください。現役・卒業生を問わず、多数の皆様のご応募をお待ちしております。








募集内容*各カテゴリー詳細は募集要項及び申込書をダウンロードしてください
①料理スタッフ
②菓子スタッフ
③パンスタッフ


応募方法
上記リンクより申込書をダウンロードし、記入の上、切り離してル・コルドン・ブルー神戸校の受付まで直接提出あるいは郵送、メールにてご応募ください。

応募の採否に関して
原則、お申し込みいただいた方々には全員参加して頂きます。

学校祭までの流れ
各、料理/菓子/パンのチームに分かれ、第1回学際ミーティングを実施します。その際に各グループのリーダーを決定し、シェフとリーダーを中心に、学祭当日までの作業やミーティングを行っていきます。当然のことながら、Team Workが非常に重要となってきます。

応募条件
ル・コルドン・ブルー神戸校/代官山校の本科クラス在校生/卒業生である事

応募締切
2012年10月12日(金)

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