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Actualités Le Cordon Bleu 11/12/2013
Le Cordon Bleu Istanbul célèbre la Gastronomie Française pendant "la semaine du Goût" en Turquie
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5 Novembre 2013

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Le Cordon Bleu Istanbul célèbre la Gastronomie Française pendant "la semaine du Goût" en Turquie
A l’occasion de la semaine du goût, l’Institut français à Istanbul en partenariat avec l’université Özyegin et Le Cordon Bleu Istanbul ont célébré la gastronomie française le 5 novembre dernier. Le film Les Saveurs du palais de Christian Vincent (distribué en Turquie par Calinos) a été projeté en présence de Mme Danièle Mazet-Delpeuch, inspiratrice du film et ancien chef personnel du président François Mitterrand. Accueillie par Mme la Consule générale, Mme Mazet-Delpeuch a ensuite fait une démonstration culinaire accompagnée du Chef et Directeur Technique Gilles Company du Cordon Bleu d’Istanbul.
Le Cordon Bleu Istanbul a aussi proposé un festival de films autour de la gastronomie dont Les Saveurs du palais projeté en présence de Madame Mazet-Delpeuch.
Dans le cadre des relations du Cordon Bleu avec la Turquie pour la promotion de la culture et de la gastronomie turques, l’experte de la cuisine turque et auteur culinaire, Madame Sevim Gökyildiz, Madame Leyla Güz Brossard et le Chef Enseignant Fréderic Lesourd se sont retrouvés pour une démonstration et une conférence sur le Boulghour le 24 octobre à l’école Le Cordon Bleu Paris.
Pour en savoir plus, lire le reportage de Mme Mazet-Delpeuch sur le petitjournal.com

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
Website www.lcbparis.com
Call +33 (0) 1 53 68 22 50
Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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