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Actualités Le Cordon Bleu 10/11/2010
Visite de Vignobles de Sancerre
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Venez visiter Sancerre avec Le Cordon Bleu

Visite de Vignobles de Sancerre

Le Cordon Bleu vous propose de partir à la découverte des charmes gastronomiques de Sancerre, ravissante région qui se trouve sur le « coude » de la Loire. Au cours de ce circuit gourmand, nous ferons une halte dans le vignoble voisin de Pouilly sur Loire pour apprécier le Pouilly Fumé, autre vin célèbre de cette région.

Jean-Michel Deluc, Sommelier, accompagnera la visite.

PROGRAMMECrottin de Chavignol
8h00 (précises) :
Départ en autocar privé
Rendez-vous en face du métro Vaugirard

10h30 :
Arrivée au domaine Reverdy-Ducroux à Verdigny, village reconnu pour l'équilibre de ses Sancerres, nous visiterons la cave et dégusterons du Sancerre de cet excellent vignoble. Les "crottins de Chavignol", spécialité de fromage de chèvre de cette région, accompagneront la dégustation. Nous les goûterons à trois stades de leur évolution : frais, "faits" et affinés.

12h30 :
La cuisine régionale est à l’honneur à l’Auberge du Vigneron.

15h00 :
Si le temps le permet, nous nous promènerons dans le charmant village perché de Sancerre, avant de reprendre le car pour nous rendre dans le vignoble voisin de Pouilly sur Loire, nous nous rendrons au domaine Michel Redde, nous visiterons les caves, nous savourerons les Pouilly Fumés de ce prestigieux domaine.

Environ 21h00 : Arrivée à Paris

Prix tout compris : 170€

Prix spécial pour les étudiants de l'école Le Cordon Bleu : 153€

Inscriptions en ligne (Sessions Gourmets/1 jour) ou au service Académique (Aliette Saman, asaman@cordonbleu.edu). Les étudiants interessés à s'inscrire doivent aller directement au service académique.

 

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