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Actualités Le Cordon Bleu 04/07/2014
Laissez-vous transporter dans l’univers des vignobles de Sancerre
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Voyage organisé par le Cordon Bleu Paris

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Laissez-vous transporter dans l’univers des vignobles de Sancerre

Le samedi 24 mai, partez à la découverte des vignobles de Sancerre à travers une promenade gastronomique au cœur de la région du Berry. Le temps d’une journée, l’école Le Cordon Bleu Paris vous propose une escapade traditionnelle, champêtre et conviviale, qui vous permettra d’être immergé dans l’histoire, les terroirs et les secrets de production des vins de Sancerre. La cuisine régionale sera également à l’honneur tout au long de ce circuit gourmand.

Ce voyage dans le Berry, ouvert à tous et pour le plaisir de tous, commencera par la découverte du Château de Nozet, domaine du Baron de Ladoucette. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond (famille possédant le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé depuis la fin du XVIIIème siècle),  produit le grand vin blanc de Ladoucette, référence reconnue des sauvignons.

Le circuit continuera ensuite avec un déjeuner dans le relais de Pouilly, où vous pourrez déguster une cuisine régionale et traditionnelle.
L’après-midi sera consacrée à la visite du vignoble et des caves du domaine Paul Prieur, domaine familial traditionnel depuis onze générations.  Elle sera suivie d’une  dégustation de Chavignol, excellents vins de Sancerre.

La dernière étape de ce voyage sera consacrée à une visite de la fromagerie de Chavignol afin de découvrir les « crottins de Chavignol »,  spécialité de fromage de chèvre de la région du Berry. Une dégustation de ce fromage sera proposée à  trois stades de son évolution : frais, faits et affinés.

Avant de repartir vers Paris, si toutefois le temps imparti le permet, nous ferons une halte dans le typique village de Sancerre.

  Date Date :

Samedi 24 mai  à 8h00

  More Information Informations complémentaires:

Prix tout compris : 185 euros

  Contacts Contacts:

Karine Carroy par email:  kcarroy[at]cordonbleu.edu
Veuillez remplacer [a] par @

 

S'inscrire à la visite des vignobles de Sancerre

 

 

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
  Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
  Website www.lcbparis.com
  Call +33 (0) 1 53 68 22 50
  Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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