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르 꼬르동 블루 뉴스, 03/31/2014
르 꼬르동 블루, 리오 데 자네이루 학교 착공
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2014년 3월 28일 – 리오 데 자네이루

 

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르 꼬르동 블루 소식

르 꼬르동 블루,  리오 데 자네이루 학교 착공

2014년 3월 28일 – 리오 데 자네이루 – 요리, 호스피탈리티 그리고 매니지먼트 교육 분야의 세계적인 리더인 르 꼬르동 블루 인터내셔널이 리오 데 자네이루 학교 건립 착수를 위한 축하행사를 개최했다. 2015년 초에 개원 예정인 이 학교는 보타포고 주 정부 기관에 의해 양도된 2층 건물에 완공될 예정이다.

르 꼬르동 블루 앙드레 꾸엥트로 회장은 “리오 데 자네이루 학교 건립을 축하하며, 학교 개원을 위해 끊임없는 지원과 뛰어난 헌신을 보여준 세르지오 카브랄 주지사, 루이스 페르난도 페자오 부지사, 구스타보 투투카 과학기술부 장관, 탄데 비에이라 부장관, 셀소 판세라 기술학교 지원재단 장(FAETEC), 허드슨 브라가 건설부 장관, 이카 모레노 주니어 리오 데 자네이루 주 토목 공공 회사(EMOP) 이사장과 그의 팀에게 감사인사를 전한다”고 밝혔다.

또한 구스타보 투투카 과학기술부 장관은  “르 꼬르동 블루 리오 데 자네이루 학교 건설과 함께 올림픽을 위한 숙련된 인력만을 갖출 것이 아니라, 나라 전체의 경제 생산성을 지속적으로 성장시킬 수 있는 유산으로 남길 것이다.”라고 전했다.

120년의 전통을 가진 르 꼬르동 블루는 초급단계의 학생들과 기술 및 현장 지식에 관심이 있는 견습생들을 위해 2년 간의 요리 견습 맞춤 프로그램을 제공할 것이다. 이 프로그램에는 학교 교직원 식당 및 외부의 전문적 경험을 쌓을 수 있는 호텔 또는 레스토랑에서의 인턴십이 포함된다. 또한 FAETEC에 의해 선정된 대부분의 학생 중 일부에게는 장학금을 수여할 예정이다.

덧붙여, 지속적인 교육 프로그램을 통해 요리 업계에 대한 취업 전망을 강화시키고, 학생들에게 환대 산업에 필요한 특정 기술과 관리 능력을 배양할 것이다.

이어 앙드레 꾸엥트로 회장은 “르 꼬르동 블루는 학생들이 브라질 호스피탈리티 사업의 선구자가 될 수 있도록 최상의 교육과 최고급의 서비스를 제공할 것이다. 요리 자문가인 빌라드 씨와 같은 분과 함께 진행하게 되어 매우 영광이며, 리우 데 자네이루 학교를 성공적으로 개원하는 것이 무척 기다려진다”고 전했다.

르 꼬르동 블루 인터내셔널은..

르 꼬르동 블루는 120년의 역사를 가진 명문교육기관으로서 요리, 호스피탈리티 그리고 관광산업과 관련된 기초부터 MBA에 이르는 전문 교육까지 다양한 프로그램을 운영하고 있다. 현재 전세계 20여개국 50개 학교를 운영하며 매년 2만명 이상의 학생들을 배출하고 있다.

르 꼬르동 블루 인터내셔널에 대해 자세히 알아보려면 www.cordonbleu.co.kr 사이트를 방문하세요.

 

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