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蓝带国际学院新闻 06/30/2014
蓝带国际学院举办国家年度厨师和国家年度年轻厨师烹饪大赛半决赛
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厨艺大赛

 

新闻报道中...

蓝带国际学院举办国家年度厨师和国家年度年轻厨师烹饪大赛半决赛
在6月25日星期三蓝带国际学院伦敦校区举办了烹饪比赛,厨师协会提名了8位候选人参加2014年国家年度厨师和国家年度年轻厨师烹饪大赛决赛。

最终决赛参赛者将由参加了610日谢菲尔德城市学院和625日蓝带国际学院举办的半决赛的40位候选人中选出。最后在我们伦敦非常闻名的厨艺训练厨房里宣布。

半决赛的评审团成员包括大厨 Phil Howard, Clare Smyth, Benoit Blin, Ben Tish, Julie Walsh, Cyrus Todiwala, Gary Jones 和 Vivek Singh。

大厨Julie Walsh评论成为评审委员的一员:“评审这么的有天分的厨师令人非常兴奋。我们可以见到所有的参赛者对比赛充满激情和将带有能量和激情的最好的菜式奉上。”她补充道:“和荣幸在我们学校举办了这个比赛,对于协助组织这次比赛的学生来说这也是一个难忘的经历。 ”

最后决赛将会在10月7日The Restaurant Show举行。

更多信息,请访问 http://craftguildofchefs.org
 

年度国家级大厨最终入围者:

  • Adam Handling, head chef, St Ermins Hotel, London
  • Andrew Gotting, executive group head chef, Galloping Gourmet, Worcestershire
  • Daniel Morgan, sous chef, The Square, London
  • Diane Kay, development chef, Reynolds, Hertfordshire
  • Lahiru Jayasekara, head chef, The Manor at Weston on the Green, Oxfordshire
  • Nick Edgar, head chef, Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxfordshire
  • Russell Bateman, head chef, Colette’s, Hertfordshire
  • Simon Webb, head chef, CH&Co, London

 

年度国家级年轻大厨最终入围者:

  • Julien Pickersgill, House of Commons, London
  • Josh Bingham, Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxfordshire
  • Luke Selby, Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxfordshire
  • James Goodyear, Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxfordshire
  • April Partridge, The Club at The Ivy, London
  • Claire Willett, Wyboston Lakes, Bedfordshire
  • Daniel Lee, Brooklands Hotel, Surrey
  • ACA overall winner TBC

 

 
 

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