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Actualités Le Cordon Bleu 09/25/2012
Le Cordon Bleu participe au Salon PIR à Moscou
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Manifestations et salons

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Le Cordon Bleu participe au Salon PIR à Moscou
Le Chef Le Cordon Bleu, Gilles Company, et les représentants de l’Ecole seront à Moscou en Septembre 2012 pour participer au Salon PIR Hospitality Industry Trade Fair entre le mardi 25 et le vendredi 28 Septembre. Cet événement attire plus de 750 sociétés de plus de 25 pays et présente les avancements en matière d’équipements culinaires, offre des démonstrations, des ateliers, des séminaires et propose des conseils d’experts aux participants.
Le Chef Gilles Company donnera quatre Master Classes au cours desquelles il présentera différentes techniques culinaires classiques françaises afin de créer une diversité de plats. Les représentants du Cordon Bleu seront présents pour discuter des formations culinaires et hôtelières telles qu’enseignées dans les différents campus ainsi que des opportunités offertes après les formations.
L’Ecole de cuisine et le restaurant Ragout, qui ont été ouverts par des anciens étudiants Le Cordon Bleu, Alexei Zimin, le Chef Illya Shalev et Katerina Agronik, proposeront des démonstrations dans leurs locaux situés sur Olympic Avenue, le jeudi 27 et le samedi 29 Septembre. Pour plus de détails sur les démonstrations à l’Ecole Ragout merci de contacter l’Ecole par téléphone au +7 495 783 04 63 ou par e-mail school[a]ragout.ru (replacer [a] par @)
Pour plus de détails sur le salon PIR, le planning et les contacts Le Cordon Bleu, voir ci dessous:
Date Date :
25 – 28 Septembre 2012
Venue Lieu :
Bâtiment 2 (Crocus Expo IEC), Trade and Exhibition Complex, 65-66 km Moscow Ring Road, Moscow area, Krasnogorsk.
Le Cordon Bleu donnera ses démonstrations dans deux stands du Salon :
  • French Cuisine Forum (mardi 25 et mercredi 26 Septembre)
  • Central Arena (mercredi 26 et vendredi 28 Septembre)
Le stand Le Cordon Bleu se situe au 2G 44
Contacts Contacts :
Le Cordon Bleu Londres - Jonathan Moses
Contact local (langue russe) - Dina Dubuis + 7 495 9154655 ou par email: dina.dubuis[a]mail.ru (replacer [a] par @)

Si vous souhaitez organiser un rendez vous pendant la visite du Cordon Bleu en Russie, merci de contacter Jonathan Moses par email à jmoses[a]cordonbleu.edu (replacer [a] par @) ou par téléphone + 44 207 400 3900 / (7) 915 403 08 44 (durant le salon)
Pour plus d’informations sur le salon PIR, veuillez consulter le site internet en russe pir.ru, ou en anglais en.pir.ru.

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
Website www.lcbparis.com
Call +33 (0) 1 53 68 22 50
Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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Le Cordon Bleu Paris
Vidéo de présentation

En complément

  • Célébration des terroirs d'ici et d'ailleurs
  • Le Cordon Bleu participe au diner « 100% Antipodes » organisé par Omnivore dans le cadre du lancement du « Bonheur est dans l'Assiette », série documentaire qui sera prochainement diffusée sur ARTE. Deux des chefs qui « jouent » dans cette série, Chef Luke Burgess et Chef Arnaud Daguin, orchestreront le diner. Ils seront assistés par des étudiants du Cordon Bleu, supervisés par le Chef Enseignant Philippe Clergue.

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