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Le Cordon Bleu Noticias 07/25/2014
Milanesa de ternera
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Tip de cocina

Esta es una preparación tradicional austriaca (más precisamente, vienesa), que también se conoce como Schnitzel. Sin embargo, hay algunas discrepancias en cuanto a los orígenes de este plato. Algunos historiadores creen que se originó en Austria, mientras que otros creen que el Mariscal Radetzky la importó de Italia en 1848.

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