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Le Cordon Bleu Noticias 07/19/2012
Özyeğin University y Le Cordon Bleu firman un acuerdo de colaboración
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Estambul, 19 de Julio de 2012

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Actualidad

Özyeğin University and Le Cordon Bleu Sign a Cooperation Agreement
ÖZYEĞIN UNIVERSITY Y LE CORDON BLEU FIRMAN UN ACUERDO DE COLABORACIÓN

Estambul, 19 de Julio de 2012

La Özyeğin University de Estambul y Le Cordon Bleu, institución de gran prestigio en la formación de artes culinarias, firmarán hoy un acuerdo para sellar su alianza.

La ceremonia de la firma, que tendrá lugar en la Özyeğin University, será presidida por Hüsnü M. Özyeğin, Presidente del Consejo de la Universidad y André Cointreau, presidente y Director Ejecutivo de Le Cordon Bleu Internacional.

Esta nueva alianza responde a  la gran demanda de formación en artes culinarias y gestión de restaurantes en un país lleno de oportunidades. Además, cada vez más estudiantes procedentes de países vecinos, acuden a Turquía en busca de estudios de educación superior.

Desde Octubre de 2012, Le Cordon Bleu trabajará con la University Lifelong Learning Center en sus nuevas instalaciones diseñadas para las artes culinarias. Le Cordon Bleu, por su parte, aportará los programas de Cocina y Pastelería considerados a día de hoy como los más completos e intensivos. Los Diplomas de Le Cordon Bleu, suponen una interesante cualificación abre las puertas de exitosas carreras profesionales.

André Cointreau, Presidente de Le Cordon Bleu afirma que “no será una escuela de cocina francesa como tal, sino un centro enfocado en las técnicas clásicas de cocina francesa aplicadas a la cocina local. Además, esta alianza supondrá la puesta en marcha de una licenciatura de Ciencias gastronómicas y artes culinarias que integrará los fundamentos de la gastronomía, las cocinas del mundo y la preparación de alimentos,  entre otros módulos. Nuestra reputación y nuestra presencia internacional, ciertamente será un gran apoyo para nuestra  nueva alianza en Turquía”.

Mehmet Teoman Alemdar, Director del Programa de Dirección Hotelera y Ciencias Aplicadas de la Özyeğin University añade: “Esta unión será una oportunidad para potenciar la educación gastronómica en nuestro país, donde el turismo y la hotelería son uno de los sectores con un crecimiento más rápido. Le Cordon Bleu tiene ya una larga relación con nuestro país, ya que ha formado en su red de Escuelas a muchos estudiantes turcos”.

Establecida en 2007 como una de las más novedosas universidades turcas,  Özyeğin University (OzU), es una organización sin fines lucrativos y reconocida por el Estado turco como la universidad de mayor prestigio educativo de Estambul.

La Universidad está centrada en convertirse en una institución de investigación empresarial, haciendo especial hincapié en la calidad de la enseñanza y la creación de un cuerpo docente multinacional. Todos los programas académicos se imparten en inglés. OzU lleva a cabo investigaciones creativas y originales, que son aplicables no sólo en el contexto de Turquía, si no a un nivel regional e internacional.

Con más de un siglo de experiencia, Le Cordon Bleu ofrece cursos en gastronomía, hostelería y turismo, que van desde certificados básicos hasta programas de postgrado y MBA´s. Hoy, Le Cordon Bleu cuenta con más de 40 escuelas en 20 países y forma cada año unos 20.000 estudiantes de 70 nacionalidades. Le Cordon Bleu es reconocido por su tradición de excelencia en el mundo culinario y su compromiso en la promoción de la buena comida y el arte de vivir francés.

Esta tercera alianza en 2012 llega después del acuerdo alcanzado en marzo con el gobierno brasileño para abrir una Escuela dónde se formará  personal cualificado para el Mundial de Fútbol de 2014 y los juegos olímpicos de 2016, y tras el acuerdo en abril con el gobierno chino para abrir una Escuela gastronómica en Shangai.

Para más información

Defne Ertan Tüysüzoğlu
Özyeğin University

Email Contacto por email
Website www.ozyegin.edu.tr

Sandra Messier
Le Cordon Bleu Paris

Email paris@cordonbleu.edu o usa el formulario online
Website www.cordonbleu.edu
Call +33 (0)1 53 68 22 68

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