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蓝带国际学院新闻 04/12/2012
蓝带国际学院 2012 奖学金 - 高等美食研究课程
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一个独特的,跨学科的涵盖世界美食的课程方案

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新闻报到中

蓝带国际学院 2012 奖学金 - 高等美食研究课程
蓝带国际学院自豪地宣布一项新的奖学金计划,这将大力协助申请者成功获得学习蓝带最负盛名的课程:高等美食研究课程的机会。
现今,已是高等美食研究课程(高等美食研究,或 HEG)开设的第8年,该课程为毕业生和经验丰富的专业厨艺人才提供一个独特的学习机会,以满足他们对获得高等美食厨艺知识的渴望。

蓝带国际学院HEG奖学金,将向具有资格的申请者提供这个美食教育精英课程2,500欧元的资助(目前总学费为5,500欧元)。期间的课时讲座,活动,住宿,膳食和交通(在巴黎,来回巴黎和兰斯)的所有费用都包括在学费中(其中不包括出席HEG课程的旅游/航班费用)。

如果申请成功,您将成为每年参加HEG课程仅有的25位学员中的一位。除了HEG带给你美好又精彩的经历,在顺利完成笔试和论文后,也将获得兰斯香槟 - 阿登大学该课程的毕业文凭。

HEG对蓝带国际学院的学生来说是理想的最高级美食教育,我们热诚地鼓励蓝带校友们申请获得这著名的厨艺课程一席之位。

蓝带国际学院诚邀您参加高等美食研究课程的演示会:

Date 日期:
Wednesday May 24, 2012
Program Presentation - Edwige Sibille (5 minutes)
Conference: the socio-anthropology of food - Michaël Brückert (1 hour)
Demonstration : Molecular Gastronomy with an introduction to the new " Note by Note" culinary concept - Chef Philippe Clergue (1 hour)
Date 时间:
From 4:00 pm to 6:00 pm
Contacts 联络:
Please register your place in advance by email : mmartinez(vi@)cordonbleu.edu*

了解更多关于高等美食研究的信息,请 点击进入

 

申请资格
申请者必须是:
  • 蓝带国际学院的学生、校友 或者
  • 厨艺 / 美食行业的专业人员
除了这些条件外,申请人还需要:
  • 提供一份完整的个人简历,列出所有相关的可能会影响申请裁决的信息;
  • 提交两份书面材料:
  1. 一篇简短的文章(最多500 字),标题:“What HEG will do for my education and career"
  2. 用少于25个字,描述您如何理解 - 美食教育对人类作出必不可少的贡献
Contacts 联络:
Applications to be sent to: contact(vi@)heg-gastronomy.com*
You can also pre-register online (for the HEG program)
More Information 额外信息:
申请提交截止: July 1st 2012
宣布获奖者:August 15th 2012
* 当您用电邮联络我们时,请用 ‘@’ 替代 ‘vi@’ 。

获取更多信息:

蓝带国际学院巴黎校区
Email paris@cordonbleu.edu or use the online form
Website www.cordonbleu.edu/paris/home
Call +33 (0) 1 53 68 22 50
Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

更多内容...

巴黎校区

视频短片

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