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Actualités Le Cordon Bleu 11/03/2014
Le Cordon Bleu, partenaire du Grand Tasting 2014
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Les 28 et 29 novembre 2014

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Le Cordon Bleu, partenaire du Grand Tasting 2014
Pour sa 9ème édition, Le Grand Tasting se tiendra les 28 et 29 novembre 2014 au Carrousel du Louvre, à Paris.

Organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve, Le Grand Tasting est un rendez-vous incontournable du monde du vin. Cet évènement est l’occasion unique de rencontrer des vignerons, des cavistes, des maîtres de chais, des journalistes et des experts vinicoles du monde entier mais surtout de pouvoir déguster les vins mythiques de grandes maisons ou de jeunes vignerons talentueux.

Le Cordon Bleu est partenaire de cet événement prestigieux. Les étudiants du Programme des Métiers du Vin et Management mettront en pratique leurs connaissances dans l’organisation des « Master Class » et « Master Class Prestige » sous la direction de  M. Franck Ramage, responsable du département Vins de l’école Le Cordon Bleu Paris.

Vous pourrez également venir à la rencontre des équipes Le Cordon Bleu sur notre stand afin d’en savoir plus sur le Programme des Métiers du Vin et Management ou les divers ateliers mettant en scènes les mets et les vins.

  Date Date :

Vendredi 28 Novembre: 10h15 – 20h30
Samedi 29 Novembre: 10h15 – 19h00

  Venue Lieu :

Carrousel du Louvre
99, rue de Rivoli
75001 Paris

  Contacts Pour plus d'information, consultez :

www.grandtasting.com

  Contacts Contacts :

Si vous souhaitez des informations complémentaires, veuillez nous contacter par email à paris[at]cordonbleu.edu (remplacez [at] par @).

Le programme des Métiers du Vin et Management

Le programme des Métiers du Vin et Management

Le programme se déroule à Paris, haut lieu de la culture, de la gastronomie et de l’art de vivre. Les vignobles français étant une référence mondiale, la capitale française est donc le lieu idéal pour une étude approfondie du vin. Cette formation permet d’acquérir le savoir-faire nécessaire pour devenir un expert avec les connaissances indispensables aux métiers du vin.

En savoir plus

 
 
 

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
  Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
  Website www.cordonbleu.edu/paris/home/fr
  Call +33 (0) 1 53 68 22 50
  Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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  • Entretien avec Franck Ramage
  • Monsieur Franck Ramage a toujours cherché à se perfectionner et à transmettre sa passion du vin. Après avoir été sommelier pour de grands restaurants, il est notamment devenu enseignant en dégustation et techniques de Sommellerie, maître de conférences, responsable de dégustations et animateur d’un club d’œnologie. En 2011, il rejoint l’équipe de l’Ecole Le Cordon bleu Paris en tant que Responsable du Département Vins. Il est également intervenant dans la formation des Hautes Etudes du Goût. Nous sommes partis à sa rencontre…

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