此页含有我们以前网站的内容。了解更多,查看我们的新网站
登录中……
蓝带国际学院新闻 04/14/2014
悉尼最好的十字面包
打印预览
女校友Gena Karpf的复活节

新闻报道中

Ecotel and Dolce & Co dessert bar,
悉尼最好的十字面包

蓝带校友Gena Karpf 和她的面包店Sweetness the Patisserie被Good Food 美食杂志称为悉尼9个最好的十字面包之一。

在这个复活节周末,感谢Good Food杂志严谨的评选,Gena一天内所销售的十字面包比她去年一整年都要多。

Gena有着毫不掩饰的传统性格,每年她只会销售两次发酵的食品,在复活节制作十字面包和圣诞节制作德国史多伦蛋糕。Gena也会在受难日前两周制作这些面包。这位美国出生的西式糕点师喜爱使用她在蓝带厨艺学院悉尼校区所学到的食谱,改良并加入更多的水果和香料以及她自己制作的橙皮蜜饯。

她说:“我喜欢成为复活节的一部分和做点节日性的东西。十字面包是我喜欢的营养食物中处于最重要的位置。”

 

更多信息

蓝带阿德雷德与墨尔本
  Email Email us
  Website www.lecordonbleu.com.au
  Call Free Call (Australia only): 1800 064 802
Tel: +61 8 8348 3000
Fax: +61 8 8346 3755
  Address Days Road, Regency Park
South Australia 5010
Australia

 

 


蓝带悉尼
  Email Email us
  Website www.lecordonbleu.com.au
  Call Free Call (Australia only): 1800 064 802
Tel: + 61 2 8878 3100
Fax: + 61 2 8878 3199
  Address 250 Blaxland Road, Ryde
New South Wales 2112
Australia

 

返回 Bookmark and Share
 
 
登录中……