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Actualités Le Cordon Bleu 10/25/2010
Festival de la Photographie Culinaire (FIPC)
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du 29 octobre au 14 novembre 2010

Photo Culinaire PF Couderc

A l’occasion de la seconde édition du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC), du 29 octobre au 14 novembre 2010, Le Cordon Bleu a le plaisir d'accueillir le photographe culinaire, Pierre-François Couderc.

Deux conférences auront lieu le 2 novembre 2010, à Le Cordon Bleu Paris. Un Chef enseignant du Cordon Bleu accompagnera le photographe pour illustrer la prise de photo d'un plat.

Pierre-François Couderc est né à Grenoble en 1955. Son travail à été construit autour d’une insatiable curiosité du monde de la lumière et des ombres, en pénétrant au cœur des transparences, des matières, des reflets et des êtres vivants avec un œil. Cyclope des temps modernes qui se confronte aux mouvances du monde culinaire ses réalisations contribuent à donner de l’appétence aux recettes des chefs, de l’émotion à ce qui nous entoure, des contours à l’immatériel : son œil participe à la vie.

Il crée Totem Studio en 1982 : c’est le résultat de plusieurs années de travail au service de l’image artistique et de l’image populaire.

Photo Culinaire PF Couderc

 

Son Travail

Un livre avec Christophe Aribert (2* au Michelin)

Un livre en cours dans la région de Sarlat

Un livre sur la Chine (en collaboration avec son père)

Une exposition à Paris (2009-2010) sur les Transparences végétales

Une exposition et une conférence à Graz (Autriche) sur le culinaire

Le prix du public en 2009 à la première édition du FIPC

Le premier prix au concours 2009 de la photo culinaire à Oloron Ste Marie Le premier prix du concours 2009 du CNIEL…

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