Le contenu de cette page s’affiche comme sur notre ancien site. Pour en savoir plus sur nos activités, consultez notre nouveau site..
Chargement
Actualités Le Cordon Bleu 07/23/2013
L’Alliance française et Le Cordon Bleu
Imprimer cette page
La culture, la langue et la gastronomie françaises à l’échelle mondiale

EN | FR Partager : Facebook Twitter More...

À la une

L’Alliance française et Le Cordon Bleu: La culture, la langue et la gastronomie françaises à l’échelle mondiale
Le XXVème Colloque international de l’Alliance française et la célébration de son 130ème anniversaire, se sont déroulés à Paris les 16 et 17 juillet.
Le Colloque dont le thème était cette année « la Culture est une Fête », a regroupé les directeurs des Alliances françaises du monde entier. La ministre de la Culture, Madame Aurélie Filippetti, a participé à la séance inaugurale qui a été suivie d'un rendez-vous au Palais de l’Elysée. Le Président de la République, Monsieur François Hollande, a reçu les représentants des Alliances françaises. Dans son discours, le chef de l’État a mentionné : « pour apprendre le français, c’est mon grand père instituteur qui m’apprenait les pages du dictionnaire ». Il a ajouté que « la langue française, c'est une langue de l'émancipation. Apprendre le français, c'est pouvoir lire dans le texte la Déclaration des droits de l'Homme et du citoyen de 1789, celle de 1948 ».
Pour poursuivre les festivités, c'est au Centre Georges Pompidou qu'un cocktail a été orchestré le soir par les Chefs de l’Ecole Le Cordon Bleu Paris, assistés par les étudiants de l’Ecole avec des buffets représentant l‘art culinaire à la française tel qu’il est dispensé dans ses formations.
Monsieur André Cointreau, Président du groupe Le Cordon Bleu International, s’est naturellement retrouvé aux côtés de Monsieur Jean-Pierre de Launoit, Président de la Fondation Alliance française et de Monsieur Jean-Claude Jacq, Secrétaire Général. De nombreux ambassadeurs, médias internationaux, et membres du Colloque étaient présents.
Depuis de nombreuses années, Le Cordon Bleu et l’Alliance française partagent une même vocation culturelle et éducative au service du rayonnement de la France et de ses valeurs à travers le monde. La représentation de la culture, des arts, de la langue et de la gastronomie françaises à l’échelle mondiale est devenue et demeure un sujet de dialogue quotidien entre les deux institutions.
Un accord de coopération entre l’Alliance française et Le Cordon Bleu a été signé en 1995 suite aux excellents résultats de plusieurs opérations initiées entre les comités de l’Alliance française à l’étranger et Le Cordon Bleu. C’est ainsi que Monsieur André Cointreau est devenu membre du Conseil d’Administration de l’Alliance française de Paris puis membre fondateur de la Fondation Alliance française. Ce dernier a également été élu en 2003 « Personnalité de l’Année» par la Fédération des Alliances françaises des Etats-Unis.
Voir la galerie photo

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
Website www.lcbparis.com
Call +33 (0) 1 53 68 22 50
Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

À découvrir...

Le campus de Paris

Vidéos

Le Cordon Bleu Paris
Vidéo de présentation

En complément

  • Le Cordon Bleu célèbre le 14 Juillet
  • Pour célébrer cet événement, les Chefs Le Cordon Bleu partagent une recette traditionnelle française : le coq au vin! Le coq, autrefois indissociable de la célèbre recette du coq au vin, s’est vu remplacé de façon usuelle par du poulet dans les foyers français. La cuisson lente dans un vin rouge corsé donne toute son intensité à ce plat.

Lire la suite


  • Une première au Kazakhstan !
  • Le Cordon Bleu est présent pour la première fois au Kazakhstan, dans les villes de Almaty et Astana, afin de participer à une promotion de la gastronomie française. Cela fait suite à l’invitation de son Excellence, Monsieur Jean-Charles Berthonnet, Ambassadeur de France au Kazakhstan, de la l’Alliance française d’Almaty, et de nombreux autres acteurs, notamment Askar Askarbekov, initiateur du premier festival gastronomique «Tous au Restaurant ».

Lire la suite


Retour Bookmark and Share
 
 
Chargement