Manifestations et salons : Le chocolat mis à l’honneur au Cordon Bleu

Actualités Le Cordon Bleu 10/14/2011

Le chocolat mis à l’honneur au Cordon Bleu

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Manifestations et salons

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Le chocolat mis à l’honneur au Cordon Bleu

Le chocolat, qui suscite autant de passion chez les chefs que de gourmandise auprès des amateurs, sera mis à honneur au mois d’octobre.

Le Cordon Bleu participe au Salon du Chocolat Professionnel, qui aura lieu du 19 au 21 octobre 2011 au Paris Expo, Porte de Versailles. En effet, le programme de pâtisserie de l’école Le Cordon Bleu contribue vivement à valoriser cet ingrédient de référence, puissant en goût, qui permet la réalisation d’entremets et desserts les plus délicats, aux pièces en chocolat les plus incroyables.

Date:
Du 19 au 21 octobre 2011

Time:
9:00 to 18:00

Venue:
VIPARIS, porte de Versailles - Pavillon 5-1
Stand Le Cordon Bleu 50

For more information about this event, visit:
www.salonduchocolat.fr

Bien que le chocolat soit la vedette de ce mois d’octobre, celui-ci reste un élément incontournable de la scène culinaire française, et est la thématique de nombreux ateliers proposés tout au Cordon Bleu Paris au long de l’année.
Venez réaliser des macarons au chocolat ou des petits fours sucrés au chocolat, découvrez des recettes de desserts au chocolat qui enchanteront vos repas, ou confectionnez vos propres chocolats de Noël qui épateront famille et amis lors des fêtes de fin d’année.

Pour en savoir plus : découvrez le calendrier de nos ateliers en cliquant ici