เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดเวิร์คช็อปเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน 2559

เสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2559

"คีช (Quiche) กะเพราเห็ด" เพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง เชฟครัวไทยนำวัตถุดิบจากฝรั่งเศส
ทั้งเห็ดพอร์ชินิ เห็ดทรัมเป็ต และเห็ดพื้นบ้าน มาสร้างสรรค์เป็นอาหารไทยร่วมสมัย

> มูสเค้กช็อคโกแลต - มูสมะม่วง เสาวรส - มูสเค้กรูปทรงน่าค้นหาที่เปี่ยมไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ เนื้อเค้กแต่ละชั้น
ได้รับการเรียงร้อยกันอย่างลงตัว ด้วยมาเดอลีนบิสกิต, ครีมรสมะม่วง, มูสเสาวรส และอิตาเลียนเมอแรงก์

> มูสเค้กช็อคโกแลต – ราสเบอร์รี่ครีม – เค้กแห่งการผสมผสานที่ลงตัวด้วยช็อคโกแลตมูส และครีมราสเบอร์รี่
ความหวานซ่อนเปรี้ยวที่เคลือบด้วยดาร์คช็อคโกแลตอย่างอ่อนโยน

> มูสเค้กคอฟฟี่ซูพรีม – มูสเค้กรูปทรงหรูหรา โดดเด่นด้วยรสชาติและความหอมของกาแฟ ผสานกับความกรุบกรอบของ
บิสกิตถั่วฮาเซลนัท มูสกาแฟ ครีมไส้กาแฟ ตัดรสชาติเพิ่มความนุ่มนวลด้วยมิลค์ช็อคโกแลต

> มูสเค้กช็อคโกแลต – ลูกแพร์ – มูสเค้กที่อัดแน่นไปด้วยความหอมหวาน นุ่มละมุน ที่ประกอบด้วย สตรูเซลคาเคา,
ช็อคโกแลตบิสกิต สอดไส้ลูกแพร์-มะนาว ครีมมี่ช็อคโกแลต และมูสช็อคโกแลตผสมลูกกระวาน เรียงร้อยกันเป็นชั้นๆ
โอบล้อมด้วยช็อคโกแลตกานาชเคลือบดาร์คช็อกโกแลต ตกแต่งหน้าเค้กด้วยความเรียบหรู และสง่างาม

> มูสเค้กช็อคโกแลต ทรอปิคอลฟรุ๊ต - มูสเค้กช็อกโกแลตรูปทรงแปลกใหม่ หรูหราด้วยเทคนิคที่ซับซ้อนในการสลับ
ทำชั้นเค้ก โดยใช้ครีมผลไม้รวมสอดไส้ และช็อคโกแลตมูส ตลอดจนการตกแต่งที่ทันสมัยสวยสะดุดตา แฝงด้วยเสน่ห์ของความอ่อนหวาน

> ช็อคโกแลตราสเบอรี่ทาร์ต – อีกหนึ่งเมนูหวานซ่อนเปรี้ยวของซีรีย์นี้ แปลกใหม่ในรูปแบบราสเบอร์รี่ทาร์ต สีสันสดใส ตกแต่งแบบทันสมัยด้วยไวท์ช็อคโกแลต และผลราสเบอร์รี่