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Le Cordon Bleu
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              白血病基金会
              化疗烹饪

              阿德雷德

              Le Cordon Bleu Adelaide Chef at Cooking For Chemo帮助刺激血癌患者的胃口

              庆祝连续四年,化疗烹饪最初是由蓝带国际学务经理 Karen Spavin,在她11岁时她的父亲被确诊为血癌患者并只剩3个月的时间。

              在白血病基金会的支持服务下,在过去几年间对于Karen以及她的父母产生了深厚的影响。从每次安全接送Karen父亲会诊,Karen说基金会的员工如同她家人的一份子,甚至在她父亲于2011年过世,直致今日依然如此。

              蓝带国际在她父亲生病期间持续的提供支持,加上她在公司里的位置,她提出一个合乎逻辑但也非常独特的机会让Karenc和白血病基金会共同合作。化疗烹饪的想法,使Karen能够以一种不是每个人都可以的方式回馈给基金会。

              专注在让人们走出家,化疗烹饪提供一个机会,让人们能遇见高技巧的厨师,可以娱乐,并教育他们如何准备一个简易,美味,营养的餐点。厨师的食谱都获得批准,皆由饮食家,营养师提供指导化疗兼容的食物,也给人们一个机会讨论各自的情况。

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