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Actualités Le Cordon Bleu 02/26/2013
Le Cordon Bleu participe au premier salon Sirha à Istanbul
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Du 7 au 9 mars, 2013

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Le Cordon Bleu participe au premier salon Sirha à Istanbul
7 au 9 mars 2013
Après sa participation à la 16ème édition du Sirha Lyon, Le Cordon Bleu sera présent au Sirha Istanbul: rencontre internationale dédiée aux hôtels, restaurants, services traiteurs et concours culinaires en Turquie.
Cette exposition réunira de nombreux chefs, étudiants du milieu culinaire et plus de 150 entreprises dont des importateurs, des distributeurs et des fabricants. Pour cette première édition, plus de 15 000 visiteurs sont attendus.
Au cours du Sirha, et ce pour la première fois en Turquie, se déroulera la sélection turque pour le prochain Bocuse d'Or (2015). En parrallèle à cet événement de jeunes chefs talentueux seront révélés lors du festival Omnivore et lors du concours de pâtisserie Gastrobosphorous.

Frédéric Lesourd, Chef enseignant à l'Ecole Le Cordon Bleu Paris, présentera des techniques de cuisson avec les fours Bourgeois et réalisera une démonstration culinaire exceptionnelle pour l'ouverture du festival Omnivore (le 7 mars à 10h45).

Le Cordon Bleu International est d'ailleurs heureux d'annoncer l'ouverture officielle de l'Ecole Le Cordon Bleu Istanbul le 6 mars prochain avec l'Université Ozyegin. Gilles Company, Directeur Technique et Chef Enseignant à l'Ecole Le Cordon Bleu Istanbul sera également présent.

Visitez le stand Le Cordon Bleu pour en savoir plus sur nos programmes en Arts Culinaires, nos gammes de produits et nos publications:
Date Date :
Du 7 au 9 mars 2013
Date Horaires :
7 - 8 mars – de 10h00 à 19h00
9 mars 2013 – de 10h00 à 18h00
Venue Lieu :
Istanbul Congress Center - Hall B5 - Stand C78
Contacts Pour plus d'information sur cette manifestation, consultez :
sirha-istanbul.com
Contacts Contacts :
Catherine Baschet
Email : cbaschet(vi@)cordonbleu.edu
Tel : + 33 6 15 62 43 52
Andrew Rowe
Email : arowe(vi@)cordonbleu.edu
Tel : +0044 7896 195569

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
Website www.lcbparis.com
Call +33 (0) 1 53 68 22 50
Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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