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Actualités Le Cordon Bleu 09/09/2013
Remise des certificats et diplômes Le Cordon Bleu Paris
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Août 2013

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Remise des certificats et diplômes Le Cordon Bleu Paris

Le 28 août, les étudiants en niveau de Base et Intermédiaire ont reçu leur certificat à l’école.

Le 29 août s’est déroulée la remise des diplômes d’arts culinaires de l’Ecole Le Cordon Bleu Paris. Pour célébrer cet événement, les étudiants ainsi que leurs invités ont été conviés au prestigieux Cercle de l’Union Interalliée, rue du Faubourg Saint Honoré à Paris. Pour ce jour particulier, Philippe Leboeuf a été le parrain de la promotion.

Figure éminente de l'hôtellerie de luxe international, Philippe Leboeuf est le Directeur Général du Mandarin Oriental, Paris, premier établissement du groupe hôtelier en France.
Philippe Leboeuf a plus de 25 années d’expérience dans des postes de direction d’hôtels, exercés dans les plus grandes villes du monde dont New York, Londres et Paris. Avant de rejoindre le groupe Mandarin Oriental, il assurait la direction générale de l’hôtel Claridge’s à Londres. Originaire des Vosges, Philippe Leboeuf se plait à se décrire comme un autodidacte qui a complété son parcours professionnel par une spécialisation en hôtellerie à l’Université de Cornell, puis en finance et stratégie à HEC.
Lors de son discours, Philippe Leboeuf a confirmé son implication en tant que parrain de la promotion. Son message aux étudiants était sincère et directe. « Restez curieux et motivés et restez humbles, ce métier n’est pas facile mais c’est un très beau métier. Continuez à vous entraîner comme les grands professionnels du sport qui arrivent à l’entrainement en premier et partent en dernier. Il ne faut pas avoir peur des déceptions car les meilleures recettes proviennent des échecs » a-t-il dit aux diplômés.

Nous sommes heureux de vous annoncer les lauréats de la promotion:
Cuisine de Base
  • 1er: Yasuko Ishikawa, Japon
  • 2ème: Yvonne (Yi-Fan) Hsiao, Taiwan
  • 3ème: Sarah Jane Marcos, Philippines
  • ème: Johanna Bails, Australie
  • 5ème: Heather Benson, Etats-Unis

Pâtisserie de Base
  • 1er: Sarah Dajani, Etats-Unis
  • 2ème: Qiongnan Zhu, Chine
  • 3ème: Tian Zhuang, Chine
  • 4ème: Tingjiao Wang, Chine
  • 5ème: An-Ling Cheng, Taiwan

Cuisine Intermédiaire
  • 1er: Jongbeom Jeong, Corée du Sud
  • 2ème: Belén Gowland, Argentine
  • 3ème: Mariana Correa Da Cunha, Brésil
  • 4ème: Xavier R. Carbonell Leon, Espagne
  • 5ème: Rebecca Joplin, Etats-Unis

Pâtisserie Intermédiaire
  • 1er: Kathrin Meyer, Allemagne, Mention bien
  • 2ème: Celia El Absi, France
  • 3ème: Tingting Chen, Chine
  • 4ème: Melanie Dunn, Etats-Unis
  • 5ème: Shu-Mei Chen, Taiwan

Cuisine Supérieure
  • 1er: Brittany Troxler, Etats-Unis
  • 2ème: Claire Lepoutre, France
  • 3ème: Jesse Reid, Canada
  • 4ème: Dong Jin Kang, Corée du Sud
  • 5ème: Juliana Gueiros, Portugal

Pâtisserie Supérieure
  • 1er: Brittany Troxler, Etats-Unis
  • 2ème: Eckhard Sauter, Allemagne
  • 3ème: Yanyan Jia, Chine
  • 4ème: Cristi L. Richards, Etats-Unis
  • 5ème: Ethel Hoon, Singapour

Le Cordon Bleu Paris félicite tous les étudiants !
Nous souhaitons la réussite à tous ceux qui continuent leurs études au Cordon Bleu, et bonne chance aux diplômés qui poursuivent leur parcours avec un stage ou une expérience professionnelle.
Les photos de la remise des diplômes sont en ligne. Pour les découvrir, visitez notre galerie photo :
Vous pouvez acheter les photos prises lors de la remise des diplômes en cliquant ici (les codes d'accès ont été donnés à tous les étudiants le jour de la cérémonie).
 
 
 

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
  Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
  Website www.lcbparis.com
  Call +33 (0) 1 53 68 22 50
  Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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