Le contenu de cette page s’affiche comme sur notre ancien site. Pour en savoir plus sur nos activités, consultez notre nouveau site..
Chargement
Actualités Le Cordon Bleu 12/10/2012
Prix des Etudiants Le Cordon Bleu
Imprimer cette page
Gourmand Awards France 2012

EN | FR Partager : Facebook Twitter More...

À la une

Prix des Etudiants Le Cordon Bleu - Gourmand Awards France 2012
Pour la 8ème année, le Jury des Gourmand Awards France s’est réuni le jeudi 29 Novembre dans le Jardin d’Hiver de l’Ecole Le Cordon Bleu Paris, afin de sélectionner les meilleurs livres français publiés en 2012.
Il a attribué 58 prix dans diverses catégories, notamment art de vivre, chefs, vin et cuisines du monde.
Comme chaque année, trois étudiants du Cordon Bleu Paris ont décerné le « prix des Etudiants Le Cordon Bleu » : Monica Martinez (Espagne- Diplôme de Cuisine 2010), Patricia Boussaroque (France - Grand Diplôme 2009) et Emmanuelle Girou (France- Etudiante).
Le « prix des Etudiants Le Cordon Bleu » a été remis aux ouvrages suivants :
  • Cuisine : Le Nouvel Art Culinaire Français – Flammarion
  • Pâtisserie : Pariès, Maison Basque – Inès Heugel, Françis Hammond – Les éditions du Chêne
  • Vin : L’Atlas des Vins de France – Laure Gasparotto, Jean Pierre de Monza – Éditions Jean-Pierre de Monza
Le Grand Prix de la Gastronomie Française a été attribué au livre Eric Briffard, Le Cinq, aux Editions Glénat. Cet ouvrage a été coécrit par Chef Eric Briffard, du restaurant le Cinq de l’Hôtel Four Seasons George V Paris, et Chihiro Masui.
Les ouvrages primés représenteront la France lors de la compétition internationale des Gourmand Cookbook Awards, qui se déroulera le 23 février 2013 au Carrousel du Louvre, lors du Festival du livre culinaire. Toute la sélection française sera présentée aux visiteurs de la bibliothèque publique d’information du Centre Pompidou, de février à mars 2013.

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
Website www.lcbparis.com
Call +33 (0) 1 53 68 22 50
Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

À découvrir...

Le campus de Paris

Vidéos

Le Cordon Bleu Paris
Vidéo de présentation

En complément

Lire la suite


Lire la suite


Retour Bookmark and Share
 
 
Chargement