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              Los nuevos cursos monográficos de varias sesiones te permiten aprender de nuestros chefs de una forma diferente. Durante varios días o semanas, te convertirás en alumnos la Escuela. Te proponemos varias opciones para que puedas profundizar en cualquiera de nuestras disciplinas y acercarte de una forma más completa a la alta cocina.

              Tendrás a tu disposición todos los ingredientes, contando con materias primas de primera calidad y una interesante variedad de producto.

              Trabajarás individualmente en las mismas instalaciones que nuestros alumnos, equipadas con las últimas tecnologías y aprenderás a cocinar en un entorno profesional.

              ¿Cómo funcionan estos cursos?

              Los monográficos de varias sesiones son talleres prácticos, de temática variada y distinta duración. La estructura habitual de uno de estos talleres consiste en:

              • Café de bienvenida y visita a las instalaciones
              • Explicación de la dinámica de trabajo
              • Aplicación de las técnicas correspondientes a través de la elaboración de las recetas del curso
              • Degustación del plato elaborado por el Chef
              • Emplatado final y preparación del packaging para llevarte a casa las elaboraciones realizadas.

              ¿Qué te llevarás a casa?

              Tu inscripción en el curso incluye un kit de gorro, delantal y paño para que te sientas como en casa, sin olvidar que estás en un escenario de alta cocina. Recibirás un cuadernillo de notas con las recetas para que puedas tomar apuntes y además, al finalizar cada sesión, te llevarás a casa todas las elaboraciones que has preparado durante el taller.

              Una vez finalizado el monográfico recibirás el título correspondiente y podrás contar con una selección de fotos para recordar tu experiencia de alta cocina.

              Solicita más información

              En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal, y de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, le informamos de que los datos que nos proporcione mediante la cumplimentación de este formulario deberán ser veraces y actuales y corresponder a la identidad de quien proporciona la información. Dichos datos serán almacenados en un tratamiento responsabilidad de Le Cordon Bleu UFV, S.L., Carretera M-515 Pozuelo-Majadahonda KM 1,800, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid, con la finalidad de atender su solicitud de información. Asimismo, en caso de que el interesado lo autorice expresamente marcando la casilla incluida a continuación, los datos suministrados serán tratados con la finalidad de remitirle comunicaciones publicitarias tanto por correo postal como por correo electrónico sobre la oferta formativa, actividades y eventos organizados por la citada Universidad o con la participación de terceras entidades. Sus datos podrán ser comunicados con la misma finalidad tanto a Le Cordon Bleu Internacional, con domicilio en Carretera M-515 Pozuelo-Majadahonda KM 1,800 s/n, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid, como a la Fundación Universidad Francisco de Vitoria (UFV) con domicilio en Carretera M-515 Pozuelo-Majadahonda KM 1,800 s/n, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid. Al facilitar sus datos de carácter personal expresamente autoriza a Le Cordon Bleu UFV S.L. la comunicación de los datos a las entidades señaladas con las finalidades indicadas. En todo caso, puede ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiendo un escrito a Le Cordon Blue UFV S.L. junto con la fotocopia de su DNI a la dirección anteriormente indicada así como revocar el consentimiento u oponerse al envío de publicidad por correo electrónico enviando un mensaje a la siguiente dirección comunicacioncordonbleu@ufv.es con el asunto “BAJA”.
              Para más información acerca del tratamiento de datos de carácter personal recabados a través de la página web de la Fundación Universidad Francisco de Vitoria puede consultar nuestra Política de privacidad.

              ¿Cómo regalo un Monográfico de varias sesiones?

              Escoge entre una amplia gama de cursos demostrativos y prácticos, y sorprende con una auténtica experiencia de alta cocina.

              Piensa en alguien especial, elige el que más te guste y comprueba que haya plazas disponibles. Realiza la subscripción a nombre de la persona a quien va dirigido el regalo y, un consejo: pon tus datos de contacto si no quieres estropear la sorpresa. Una vez recibas la confirmación de la inscripción, debes ponerte en contacto con nosotros para indicarnos que es un regalo y, encantados, prepararemos tu tarjeta regalo.

              Si tienes alguna duda, no dejes de llamarnos al +34 91 715 10 46.

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