Le Cordon Bleu Logo

En el Certificado Intermedio de Cocina Española de Le Cordon Bleu Madrid el alumno conocerá la diversidad y riqueza de sus costumbres gastronómicas a través de un recorrido cultural y culinario por las regiones de España. Completaremos este análisis profundizando en una realidad común a muchas regiones: las tapas y los pintxos.

Los conocimientos adquiridos nos permitirán realizar una aplicación tradicional y moderna como muestra de la evolución de la cocina española motivada por la cocina de autor. El trabajo individual del alumno para dominar las técnicas se combinará con prácticas de trabajo por equipos.


Duración:
3 meses
Apertura de curso: Enero, abril, julio y octubre
Idioma: Español  //  Inglés con traducción simultánea, por medio de auriculares
Horarios: Estándar, intensivo

Estructura del curso intermedio de Cocina Española

Detalles del programa

  • Calendario y precios

    Calendario y precios

    Selecciona fecha
    2024
    1 jul. 2024 - 4 ago. 2024 ( Intensivo , en español , Inglés )
    6.500,00€
    26 ago. 2024 - 30 sept. 2024 ( Intensivo , en español , Inglés )
    6.500,00€
    1 oct. 2024 - 21 dic. 2024 ( Estándar , en español , Inglés )
    6.500,00€
    5 oct. 2024 - 29 mar. 2025 ( Sábado , en español )
    6.500,00€
    2025
    7 ene. 2025 - 29 mar. 2025 ( Estándar , en español , Inglés )
    6.500,00€
  • Quiero empezar mi admisión
  • diploma de cocina española

Solicita más información

¿Qué puedes estudiar en Le Cordon Bleu?

Programas Le Cordon Bleu Madrid
Diploma de Cocina Española
Saber más
Diploma de Pastelería
Saber más
Diploma de Cocina
Saber más

Sus datos serán tratados por LE CORDON BLEU UFV S.L., con las siguientes finalidades: Tramitar encargos, solicitudes o cualquier tipo de petición que sea realizada por el usuario a través de cualquiera de las formas de contacto que se ponen a disposición del usuario en el sitio web de la Conferencia. Autoriza la remisión de comunicaciones comerciales publicitarias por e-mail, fax, SMS, MMS, comunidades sociales o cualesquier otro medio electrónico o físico, presente o futuro, que posibilite realizar dichas comunicaciones comerciales. Sus datos son tratados en base al consentimiento prestado mediante el envío de dicho formulario. Sus datos personales podrán ser cedidos a otras empresas del Grupo, lo que puede suponer una transferencia internacional de datos. Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, limitación del tratamiento, portabilidad, supresión o, en su caso, oposición de sus datos, en los términos especificados en el Reglamento General de Protección de Datos de Carácter Personal, conforme al procedimiento legalmente establecido. Estos derechos podrán ser ejercidos dirigiendo comunicación por escrito, debidamente firmada, acompañada de fotocopia del DNI, a LE CORDON BLEU UFV S.L. dirigida a la dirección de CARRETERA MAJADAHONDA/M-515, Universidad Francisco de Vitoria, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid o a través de la dirección de correo LCB-UFV@dpoexterno.com . Los datos de los usuarios cuyos datos son tratados, serán conservados mientras que estos no ejerzan los derechos de cancelación u oposición. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.agpd.es).
Para más información acerca del tratamiento de datos de carácter personal recabados a través de la página web de la Fundación Universidad Francisco de Vitoria puede consultar nuestra Política de privacidad.

TOP