ル・コルドン・ブルーオタワ校は、世界的に認知された料理学校ル・コルドン・ブルーのカナダにおける唯一のキャンパスです。美しいカナダの首都オタワの中心部に位置し、そのガストロノミーにおける豊かな歴史、またフランスの香り漂う建物は、料理教育を受けるための完璧な環境となっています。

すべての授業は、最新の設備を誇る教室で教えられます。実演教室にはシェフの手元を映すモニターや鏡、音響設備を、そして実習教室にはプロ仕様の厨房を備えています。また、オタワ校のキャンパスに併設されているル・コルドン・ブルーシグニチャーレストランでは、生徒達が実地での経験を得るためのル・コルドン・ブルービストロが開設されています。

プログラムとコース：

• 料理、菓子のサーティフィケイトとディプロマ
• グランディプロム　プロフェッショナル
• 食を愛する方のための短期講座