ル・コルドン・ブルーのメルボルン校は、ビクトリア大学との提携により運営されており、オーストラリア政府によって承認されたホスピタリティと観光のプログラムを提供しています。

生徒たちは、キャンパスの厨房や、500時間以上にのぼる有給での実務経験を通して生きた調理技術を学ぶことができます。

プログラムとコース：

• カリナリー・マネージメント学士課程
• カリナリー・マネージメント準学士課程