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Le Cordon Bleu
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              製パンの基本実技: ファソナージュ(成形)とクープの入れ方

              Kobe
              技術の習得を目的とする講座です。
              シェフの指導の下、技術のブラッシュ・アップを目指しましょう。

              内容:フランスパンの代表的な6種類のファソナージュ(バケット/バタール/ブールバゲット/ファンデュ/タバティエール/オーヴェルニャ等)とクープの入れ方を学ぶ。

              日時】 10/28(金) 10:00~13:00

              注意事項
              *キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
              *お申し込みが一定人数に達しない場合は講座を中止する場合がございます。
              当日のご案内】 受講前に必ずご確認ください。
               ・ 講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎますとご受講頂けません
              学校または職場指定のユニフォーム、靴でご受講ください。
                 お持ちでない場合は、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講下さい。
                 長袖、長ズボンでない場合、有料レンタルとなります。
                 スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどの実習授業にそぐわない服装や履物では、ご受講頂けません
                 ※受講の際、マニキュアはお控えください。マニキュアをされている方は手袋を着用していただきます。
              *持ち物: ユニフォーム、筆記用具、カメラ(動画・録音不可)

              ※満席の場合、日程を増設する場合があります。ご案内を希望される方は、フリーダイヤル0120-138-221へご連絡ください。

              受講料: ¥ 6,000

              期間: 3 時間

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              講座: 製パンの基本実技: ファソナージュ(成形)とクープの入れ方
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