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Le Cordon Bleu
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              Why NKUHT?

              高餐藍帶廚藝卓越中心由高雄餐旅大學與法國藍帶國際學院共同設立,坐落於風景優美的高雄餐旅大學校園內。高餐藍帶除了提供廚藝課程外,更為大中華區唯一提供進階學程的藍帶校區,如創業管理課程等。宗旨在於提供學生更全面完整的廚藝教育。

               

              高雄氣候宜人,年均溫約20度,因其多樣化地形,孕育出多樣的農作物,亦為台灣的漁業中心,您可在高雄的任何地方,探索台灣豐富的食材樣貌;隨著近年港灣再造,現在的高雄更成為休憩、觀光、文化上的必訪之地,並於2013年榮獲全球宜居城市第4名,歡迎一同來體驗南台灣的悠閒與活力。

              課程介紹

              藍帶國際學院擁有超過120年的專業廚藝教學經驗,教學主廚們皆擔任過米其林星級餐廳或知名五星飯店主廚;他們將傾囊相授紮實的技巧與豐沛的實戰經驗。高餐藍帶所提供的「藍帶頂級廚師證書」課程,結合廚藝課程與餐飲管理,備有完善的廚房設備讓學員充分實作,每班僅16人小班教學,讓您具備更佳的學習體驗。

              預約參觀

              為了讓您更了解我們,每日固定舉辦課程諮詢與校區參觀。您可以了解課程資訊、實際上課情形、設施介紹,並有機會與Chef會面。校區參觀採預約制,敬請事先報名。

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