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ル・コルドン・ブルー・ニュース 10/14/2008
フランス料理 一日体験講座
印刷プレビュー
<フランス料理>カニのグラタン、アンチル風

ル・コルドン・ブルー神戸校
フランス料理・菓子・パン 秋の体験講座

一日体験講座では、初心者でも気軽に楽しみながら本格的なフランス料理・菓子・パンの実習を体験できます。
シェフが作り方をご説明し、一人一品ずつ実習します。作った作品はお持ち帰りいただきます。
ル・コルドン・ブルーのプロ仕様の厨房施設を体験してみませんか

GRATIN DE CRABES FARCIS A L'ANTILLAISE

カニの身がたっぷりと入った特製ファルシとルガイユ(薬味)をカニの殻に詰め、表面をこんがりグラティネします。

いつものグラタンとはひと味ちがう豪華な料理に変身します。

日程:日曜講座:10月5日、12日、19日、26日、11月2日、9日、16日、23日、30日

金曜講座:10月10日、24日、11月7日、21日

時間:日曜講座:10時から13時

金曜講座:14時から17時

講座時間:3時間


受講料:10,500円 (税・材料費込み)

講座の詳細・受講申込はこちらから。

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