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르 꼬르동 블루 뉴스, 03/31/2008
사브리나 프로그램
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메밀을 이용한 프랑스 요리

4월 8일(화) 오후 6시부터 8시까지 르 꼬르동 블루는 1일 코스 사브리나 프로그램 중 하나로 메밀을 이용한 프랑스 요리 시연 강좌를 개최한다. 이 강좌에서는 메밀을 이용하여 에피타이저부터 디저트까지 프랑스 전통 메뉴가 선보이고 시식 시간이 이어진다. 참가비는 35,000원으로 문의는 전화 02 719 6961~3 또는 이메일 cordon@sm.ac.kr 로 하면 된다.

*메뉴-2가지 생선을 넣은 따르따르 메밀 크레페/메밀가루를 넣은 부르타뉴식 수프/메밀 반죽을 이용한 대구요리/메밀 크림 브륄레

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