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르 꼬르동 블루 뉴스, 06/03/2010
프랑스 아페리티프와 르 꼬르동 블루
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세계인이 함께하는 유쾌한 시간

르 꼬르동 블루가 소펙사와 함께 올해로 7회쨰로 열리는 «프렌치 아페리티프» 행사에 참여합니다.

Apéritif à la Française Sopexa et Bon Appetit


아페리티프는 프랑스인들의 생활 양식을 잘 보여주는 행사 중의 하나입니다. 전세계적으로 동시에 진행되는 이 행사에 르 꼬르동 블루는 인도, 중국, 캐나다, 멕시코, 폴란드 등의 행사에 참여합니다.

캐나다의 올해 테마는 '오감'입니다. 르 꼬르동 블루 오타와의 프랑스 최고 제과장인(MOF) 크리스티앙 포레가 설탕 공예를 이용한 작품을 준비하고 또한 다양한 디저트도 선보입니다.

중국 상해에서는 르 꼬르동 블루 일본학교의 제과장인 패트릭 르메슬이 트랜디한 클럽 게임 블링에서 그의 작품을 보여드립니다.

인도에서는 델리 샹그릴라 에로스 호텔에서 르 꼬르동 블루 파리의 졸업생인 무쿨 탄워가 올리브 오일, 머스타드, 발사믹 오일 등을 이용하여 요리를 시연합니다.

르 꼬르동 블루 멕시코의 레스토랑, 까사 드 프란시아에서는 쉐프 패트릭 마땅과 그의 팀이 특별한 아페리티프 음식을 선보입니다.

한국에서는 르 꼬르동 블루 쉐프와 학생들이 서울 롯데호렐에서 열리는 행사에 참여합니다.

폴란드에서는 6월 10일부터 13일까지 프랑스 블루 시티 쇼핑몰에서 다양한 행사가 진행됩니다.

포르투갈에서는 멋진 컨셉의 여러 행사가 준비되었습니다:www.passatempocelebrar.com.

프렌치 아페리티프는 프랑스 농수산식품부가 주관하고 소펙사가 주관하는 행사로 다양한 프랑스 음식과 주류 수출 시장에 홍보하며 프랑스 음식 문화와 예술을 동시에 선보이기 위해 시작되었습니다.

프렌치 아페리티프는 지난 7년간 외식 및 주류 전문가, 소비자, 미식가 등 많은 사람들이 참여하고 있습니다.

건배 !

더 자세한 정보를 원하시면 다음 사이트들을 방문하시기 바랍니다. : www.aperitifalafrancaise.com & sopexa.com

르 꼬르동 블루 파리 - 문의
8, rue Léon Delhomme - 지도
75015 Paris
+33 (0)1 53 68 22 50

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