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르 꼬르동 블루 뉴스, 03/07/2013
르 꼬르동 블루 이스탄불 캠퍼스 공식 개원
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이스탄불, 2013년 3월 6일

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르 꼬르동 블루 소식

Le Cordon Bleu New Istanbul opening
르 꼬르동 블루 이스탄불 캠퍼스 개원

이스탄불, 2013년 3월 6일

세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루는 지난 2012년 7월 터키 진출을 위한 업무 협약을 외즈예인 대학교(Özyeğin University)와 성공적으로 체결한 결과 2013년 3월 6일 르 꼬르동 블루 이스탄불 캠퍼스를 공식 개원했다.

개원식에는 꼬르동 블루 인터내셔널의 앙드레 꾸엥트로(Mr. André Cointreau) 회장과 외즈예인 대학의 휘스뉘 외즈예인(Mr. Hüsnü M. Özyeğin) 이사장, 에르한 에르텃 (Dr. Erhan Erkut )교수, 헤르베 마그로(Mr. Hervé Magro)총장이 참석했다.

르 꼬르동 블루 이스탄불 캠퍼스 개원은 터키 전반적인 경제와 외식 산업의 급속한 성장에서 시작되었다. 이에 전문적이고 높은 수준의 요리 실무 및 레스토랑 경영 교육의 수요가 크게 늘어났고, 터키로 유학 오는 주변국 학생들의 증가도 협정 체결의 원동력이 되었다.

르 꼬르동 블루는 이미 외즈예인 대학교 평생교육원 내에 최첨단 설비를 갖추고 요리와 제과 교육을 진행하고 있으며 효과적인 전문 지식과 철저한 시스템을 갖춘 르 꼬르동 블루의 과정을 성공적으로 이수하고 졸업장을 받은 학생에게는 외식분야의 세계적인 리더로 성장할 수 있는 다양한 기회가 주어질 것이다.

터키의 수도 이스탄불에 2007년 설립된 외즈예인 대학교는 비영리 기관으로서 다국적 교수들로 구성된 강사진이 수준 높은 교육을 제공하며 혁신적인 연구 중심 대학으로 성장하고 그 명성을 자랑하고 있다. 외즈예인 대학교는 터키 뿐만 아니라 국제적인 수준에서의 창의력, 정통성 그리고 실용적인 연구를 진행하고 있다. 모든 수업은 영어로 진행된다.

르 꼬르동 블루는 100여년의 교육 경험을 바탕으로 요리, 관광, 호스피탈리티 분야의 실무 교육에서부터 MBA과정에 이르는 종합적인 교육을 제공하고 있으며 전세계 20개국에 40여 곳의 학교에서 매해 2만 명이 넘는 전세계70여 개국의 다양한 국적을 가진 학생들을 교육하고 있다. 르 꼬르동 블루는 세계적인 요리학교로 그 전통을 이끌어 나가며 요리문화와 프랑스 요리 예술의 생활화에 힘쓰고 있다.

문의

르 꼬르동 블루 이스탄불

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Website www.ozyegin.edu.tr
Website www.cordonbleu.edu

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