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Actualités Le Cordon Bleu 11/03/2015
Anniversaire des 120 ans en Asie-Pacifique
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120 ème anniversaire

 

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Anniversaire des 120 ans en Asie-Pacifique
Le Cordon Bleu Australie et les pays d’Asie et du Pacifique célèbrent le 120ème anniversaire du Cordon Bleu avec style, avec de nombreux évènements locaux et régionaux, soulignant ainsi la diversité de nos régions, de nos anciens étudiants et de nos étudiants.

L’Indonésie a été le premier à se lancer, avec une soirée au Skye Lounge – Menara, l’un des plus hauts gratte-ciels de Jakarta et jouissant d’une vue exceptionnelle. Le 25 juin dernier, des invités prestigieux parmi lesquels des représentants des ambassades de Paris et d’Australie, des anciens étudiants Le Cordon Bleu et des agents, se sont réunis sous le même toit afin de reconnaître et célébrer les réussites et succès du Cordon Bleu, des anciens étudiants et des partenaires.

Les invités ont eut droit à un somptueux assortiment de canapés et de boissons. Ils ont été accueillis par notre équipe indonésienne composée de Mariani et Harris Gunawan, ainsi que par un discours de bienvenu de la part de Derrick Casey, Directeur d’Exploitation Le Cordon Bleu Australie

Etait présente parmi les anciens étudiants Ms. Rinrin Marinka, qui a été juge invité sur l’émission Master Chef Indonésie. Elle fait partie de ces anciens étudiants Le Cordon Bleu qui sont mondialement reconnus pour leurs compétences acquises grâce à la méthode d’enseignement unique du Cordon Bleu.  De nombreux agents et anciens étudiants étaient venus de loin pour être présents lors de l’évènement, et notre équipe indonésienne était ravie d’accueillir, pour une soirée, tant de représentants de partenariats fructueux. Parmi les invités et les sociétés présents, on pouvait voir  Mr. Crabby & Friends, Jjigae House, Toridoll Yakitori, Mokka, Ling Ling Restaurant, Kimmy Patisserie, Nomz Kitchen and Bar, Le Sucre du Pâtisserie, Le Sucré, Très Bien, Angelita Tea Salon and Patisserie et Montblanc.

La Thaïlande a célébré 120 ans d’excellence culinaire et de management hôtelier avec le lancement d’une nouvelle gamme de produits vendus chez Central Food Retail, le magasin d’alimentation le plus prospère de Thaïlande. Planifié pour coïncider avec la célébration du 120ème anniversaire Le Cordon Bleu en 2015, le lancement s’est tenu le 14 juillet en dévoilant officiellement les nouveaux produits au cours d’une conférence de presse qui a eu lieu à Chidlom Sore en Thailande. La sortie de ces nouveaux produits rassemble l’expertise et l’expérience  des traditions gastronomiques du Cordon Bleu avec de nouvelles gammes incluant des biscuits, des condiments et du thé importés de Paris, ainsi qu’une gamme de linge et des cadeaux.

Ce lancement unique à travers la Thaïlande a également inclus la gamme premium de produits culinaires « Collection des Chefs », conçue en collaboration avec Central Food Retail, qui comprend notamment les Fettucine aux calamars, les Spaghettis aux calamars, les Fettucine aux œufs ou le Riceberry au miel.

L’Inde fut la suivante, avec une série de démonstrations culinaires et d’évènements autour de la célébration du 120ème  anniversaire. L’équipe fut heureuse d’accueillir Chef Nicolas Houchet, de l’école de Londres, pour réaliser des démonstrations culinaires dans les instituts et universités les plus prestigieux du pays.

L’équipe indienne a également collaboré avec quelques anciens étudiants célèbres pour des démonstrations culinaires conjointes avec Chef Nicolas Houchet. C’était l’occasion pour l’institut de mettre en avant et célébrer le succès des anciens étudiants.

 

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
  Email paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
  Website www.cordonbleu.edu/paris/home/fr
  Call +33 (0) 1 53 68 22 50
  Address 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris

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