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ル・コルドン・ブルー・ニュース 06/26/2008
体験レッスンができる 
印刷プレビュー
フランス料理講座 学校説明会

日時:7月22日(火)10時から12時
会場:ル・コルドン・ブルー神戸校


学校の授業についての説明、学校の案内の後は、シェフと一緒に簡単なフランス料理を実習していただきます。
ル・コルドン・ブルーのプロ仕様の厨房を体験してください。
メニューはグジェール。シュー生地にお酒が入ったクリームがはいった、ホームパーティにぴったりの気軽なメニューアイテムです。

作った作品を試食しながら、シェフやスタッフと南仏風のサロンで歓談。
2時間のル・コルドン・ブルー体験にぜひご参加ください。

当日実習を指導するシェフ:
Minoru NAKAMURA 中村 実   
神戸校 料理講座教授

フランス文化に強く憧れ、22歳で渡仏。
今はなき三ツ星シェフ、ベルナール・ロワゾー氏の「ラ・コート・ドール」、ニースのホテル・ネグレスコの星付きレストラン「ル・シャンテクレール」をはじめ、フランスの一流のレストランの現場で腕を磨いてきました。
得意な分野は「伝統に即すフランス料理」。

ベテラン教授が楽しく、易しくフランス料理の世界を紹介します。

ご予約はフリーダイヤル0120-138221へどうぞ。

*実習品はご試食のみ、お持ち帰りはありません。

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