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Actualités Le Cordon Bleu 05/20/2008
Introduction aux « Saveurs de la France » en Ouzbékistan.
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Du 21 au 25 mai 2008

« Les Saveurs de la France », événement dédié à l’Art culinaire français et à sa modernité, se tiendra au cœur de la résidence française de Son Excellence Monsieur Hugues Pernet, l’ambassadeur français en Ouzbékistan, mais également au Musée Zakaynar, musée du Centre national des Arts de Tashkent.

Ce festival exceptionnel est organisé par l’ambassade française d’Ouzbékistan et sponsorisé par le groupe Zeromax.

La chaîne de télévision culturelle locale, TV Markaz, couvrira l’événement en présentant le premier festival français de ce genre en Ouzbékistan.

Le Chef Bruno Stril du Cordon Bleu Paris dirigera ce programme culinaire en dispensant des cours thématiques destinés aux professionnels locaux et aux amateurs de gastronomie française. Le Chef Bruno Stril orchestrera également le Dîner de Gala du 24 mai.

D’autres acteurs de la Gastronomie française seront également présents lors de ce festival : la boulangerie Gosselin, les fromages d’Androuet, les célèbres pâtisseries de la maison Dalloyau au même titre que le sommelier en chef du restaurant Le Cinq, situé au cœur de l’hôtel Four Seasons Georges V .

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