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ル・コルドン・ブルー・ニュース 06/05/2011
<代官山校>就職・転職セミナー開催しました
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~在校生の方々向けに具体的な内容で~

ル・コルドン・ブルー代官山校として初めて、本科の在校生を対象に飲食業界への就職・転職セミナーをグルメ・キャリーの協力のもと開催しました。
セミナーは2部構成。1部では、面接前の事前準備(業界動向など)、2部では実際の面接に対する心構えについて講義しました。
セミナーには、ル・コルドン・ブルーの在校生が10名ほど参加され、皆熱心に耳を傾け活発にディスカッションに加わってていました。ル・コルドン・ブルーで勉強を始めたが飲食業界の知識がないので今後の進路を考えてという方々、台湾出身の方は日本での就職を見据えて、とそれぞれ目的をもって集まりました。

セミナーでは、飲食業界の採用動向・求人案件の傾向などをデータやグルメキャリーの実際の経験を基に解説、求人情報の見方や採用側の見方・視点を学び、実際にペアを組んでディスカッションやお辞儀の仕方のチェックを行うなどワークショップ形式も取り入れて、身につく就職セミナー内容でした。さらには具体的な履歴書の書き方やポイント、面接の受け方まで、すぐ使える具体的なアドバイスも満載でした。

セミナーに参加された方々からは、具体的な内容で重要なポイントがわかったという声が多く聞かれました。
さらにより突っ込んだ内容や、業界の話を聞きたいという熱心な声もありました。

生徒の皆さまが、ル・コルドン・ブルーで学んだ知識・技術を発揮できるよう、学校としてこれからも様々なバックアップを行っていきます。

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