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전 세계 르 꼬르동 블루의 다양한 소식과 이벤트

르 꼬르동 블루에서 진행하고 참여하는 행사 및 이벤트 등의 최신 소식을 전해 드립니다. 전 세계의 르 꼬르동 블루 캠퍼스에서 전해오는 최신 기사와 동영상을 보실 수 있습니다.


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입 학 설 명 회
 2012년 3월 26일 요리, 제과, 제빵과정 개강을 앞두고 간단한 요리 시연을 포함한 입학 설명회를 진행합니다.
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동 문 소 개
 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 기초요리 과정을 수강 중인 곽상재 동문은 대학에서 화학공학 전공 후 평범한 회사원으로 일했지만...
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한국조리과학고등학교 특별 세미나 진행
 지난 11월 25일(금), 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 한국조리과학고등학교 양식 동아리 학생 20명을 위한 특별 세미나를 개최했습니다.
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동 문 소 개
 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 2009년 제과 과정을 수료한 원자현 동문은 대학교에서 식품영양학을 전공하며...
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봄 야채를 곁들인 파마산 쇼트 브레드
 이번 달에는 별도의 조리 과정 없이 야채 그 자체의 신선한 맛과 질감 그리고 색을 최대한 살린 레시피를 선보이려고 합니다. 토마토를 얹은 가벼운 쇼트 브레드에 다양한 방법으로 썬 야채들을 함께 낸 이 달의 레시피를 소개합니다 .
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