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ショートコース、サブリナレッスン
  • Cuisine 料理
  • Pastry 菓子
  • Bakery パン

料理経験のある方がフランス料理 /菓子/パンの世界をより深く学ぶのにぴったりな一日講座。
バリエーション豊かにラインアップしたメニューの中から、ご自身のレベルとニーズに合ったレッスンをお選びください。

サブリナ・レッスン クリスマススペシャル

フォワグラのテリーヌ/ローストチキン/パン・ド・カンパーニュ/ビュッシュ・ド・ノエル アルハンブラ風 フォワグラのテリーヌ/ローストチキン/パン・ド・カンパーニュ/ビュッシュ・ド・ノエル アルハンブラ風 イチゴとピスタチオのビュッシュ・ド・

ル・コルドン・ブルーオリジナルのクリスマスメニュー! 前菜、メイン、デザート、 パンをフルセットで学ぶ
特別講座。本格的なフレンチをご家庭で。クリスマス "サプライズ"をお楽しみください。
≪メニュー≫
フォワグラのテリーヌ/ローストチキン/パン・ド・カンパーニュ/ビュッシュ・ド・ノエル アルハンブラ風

  • 講座時間:
  • 受講料: 42,000円(材料費・税込)

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イチゴとピスタチオのビュッシュ・ド・
ノエル

  • 講座時間: 3時間
  • 受講料: 14,000円(材料費・税込)

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1日講座 サブリナ・レッスン 料理

鴨のロースト パテ・パンタン  

鴨のロースト

  • 講座時間: 3時間
  • 受講料: 16,000円(材料費・税込)

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パテ・パンタン

  • 講座時間: 3時間
  • 受講料: 16,000円(材料費・税込)

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1日講座 サブリナ・レッスン 料理

マロンとミカンのサントノレ リンゴとクルミのトリオンフ タルト・タタン

マロンとミカンのサントノレ

  • 講座時間: 3時間
  • 受講料: 14,000円(材料費・税込)

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リンゴとクルミのトリオンフ

  • 講座時間: 3時間
  • 受講料: 14,000円(材料費・税込)

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タルト・タタン

  • 講座時間: 3時間
  • 受講料: 13,000円(材料費・税込)

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1日講座 サブリナ・レッスン 料理

フアス・ナンテーズ、ソーセージ入りブリオッシュ、カレ・ショコラ・マロン シュトーレン、クグロフ、 プティ・バゲット

フアス・ナンテーズ、ソーセージ入りブリオッシュ、 カレ・ショコラ・マロン

  • 講座時間: 6時間
  • 受講料: 24,000円(材料費・税込)

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シュトーレン、クグロフ、 プティ・バゲット

  • 講座時間: 6時間
  • 受講料: 29,000円(材料費・税込)

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