サブリナレッスンプレミアム　
Sabrina Lesson Premium
2010年　夏学期

フランス料理、フランス菓子　Cuisine & Pastry
レッスンの開講日程・メニュー詳細は、オンライン受講申込画面よりご確認ください。

■Terrine de Saison 季節のテリーヌ：おもてなし料理の代表、テリーヌ。
季節の食材を使ってテリーヌのバリエーションを増やしましょう。
ウェッジウッドのテリーヌ型に入れてお持ち帰りいただきます。

■Le Mariage des Gâteaux et du Thé 紅茶と菓子のマリアージュ：
紅茶とお菓子は好相性。お菓子への紅茶の生かし方のバリエーションを学びます。

Terrine de Saison
季節のテリーヌ

Le Mariage des Gâteaux et du Thé
紅茶と菓子のマリアージュ

「フォワグラとウナギのテリーヌ」

意外な組み合わせが
驚くほどの美味しさです。

講座時間3時間
受講料　28,000円
（材料費・税込）

ウエッジウッドのテリーヌ型込み

「紅茶とケイク＆コンフィズリー」
"赤い果実の紅茶ケイクと
イチゴと黒こしょうのコンフィチュール"

クラシックなケイクとイチゴの
スパイシージャムを製作します。

講座時間3時間
受講料　15,000円
（材料費・税込）