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Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures
Le Cordon Bleu Signature

De acuerdo con nuestra tradición de excelencia, Le Cordon Bleu ofrece con orgullo nuestro restaurante interno, Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures como parte del Instituto de Artes Culinarias de Ottawa.

Desde el interior de esta mansión de estilo "Tudor", surge un excitante nuevo concepto de restaurante. Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures combina la mejor cocina francesa de nuestro reconocido cinco diamantes restaurante Signatures, en un ambiente informal y relajado y con los precios razonables del bistro Cordon Bleu.

Nuestro equipo internacional de chefs crea cada semana un nuevo y excitante menú para el almuerzo, permitiéndole disfrutar de una selección de entrada, plato principal y postre a un precio fijo de $ 25. Nuestro menú de la cena ofrece aún más variedad, por su apertura a cambios estacionales que a su vez son escaparate de los productos locales.

Además, la atmósfera en Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures tiene como objetivo realzar su experiencia gastronómica a través de una elegante decoración típica francesa procedente de la Compañía hermana francesa Pierre Deux. Varias salas de comedor están disponibles incluyendo cinco salones para reuniones privadas y cenas íntimas. Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures se complace en ofrecerle una experiencia única que ejemplifica la excelencia en las artes culinarias.

Hacer una reserva en Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures.

Le Cordon Bleu Casa de Francia
Le Cordon Bleu Casa de Francia

Además de Le Cordon Bleu @ Signatures, Le Cordon Bleu Casa de Francia Restaurante se inauguró en 2003 como un restaurante sin ánimos de lucro. Ubicado en la antigua Embajada de Francia en la Ciudad de México, la Casa de Francia es el resultado de un proyecto gastronómico cultural con el objetivo de difundir el arte de la gastronomía francesa a los aspirantes de las Escuelas de Hostelería mexicana. Bajo la dirección de un Chef ejecutivo, becarios aprenden a dirigir un restaurante a través de la experiencia práctica. Casa de Francia ofrece a los estudiantes la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad en un ambiente profesional para crear platos tradicionales y de fusión con la cultura mexicana. Para obtener más información acerca de Le Cordon Bleu Casa de Francia, por favor haga clic aquí.

 

 

 

 

Restaurante Signatures en el Regent
Restaurante Signatures en el Regent

Además de nuestros institutos de Le Cordon Bleu y restaurantes alrededor del mundo, ¡también navegamos por los siete mares!

Regent Seven Seas Cruises y Le Cordon Bleu International se han asociado para lograr una experiencia de crucero diferente a cualquier otra. Los huéspedes a bordo del Seven Seas Mariner y del Seven Seas Voyager tienen la oportunidad única de cenar en Signatures, el único Restaurante Le Cordon Bleu permanente en un barco de crucero. Un menú a la carta ya fijado proporciona una magnífica selección de platos tradicionales franceses, complementada con un menú en constante evolución para aprovechar al máximo los ingredientes locales y de temporada de cada puerto de escala.

Los cruceros seleccionados, Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute y Regent Cruise Lines ofrecen talleres llamados “Clases culinarias de Crucero”. En pequeños grupos, los huéspedes tienen la oportunidad de tomar cursos de gourmet con temas basados en la Gastronomía de varios puertos de escala. Bajo la supervisión de los chefs de Le Cordon Bleu, los pasajeros asisten a demostraciones cortas, seguidas de las clases prácticas. Al final del programa de tres días, los participantes recibirán un “Certificado de asistencia de Le Cordon Bleu” durante la ceremonia de entrega de premios. La graduación culmina con una cena en el restaurante Signatures preparado por uno de nuestros talentosos chefs de Le Cordon Bleu.

Para obtener más información sobre el restaurante Le Cordon Bleu Signatures a bordo del crucero Regent Seven Seas, por favor haga clic aquí.

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