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II Premio Promesas de la alta cocina » Ganadores de la II edición

 

El catalán Víctor Ródenas ganador del
II Premio Promesas de la alta cocina

Víctor Ródenas, estudiante de la Escola d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona, ha resultado ganador del II Premio Promesas de la alta cocina celebrado el 31 de mayo, con el plato titulado "Cordero lacado, polenta y verduritas".
Ha declarado: "Es una gran ilusión haber sido el ganador. La base que te da Le Cordon Bleu es muy importante. Por ello trabajaré el próximo curso muy duro en la Escuela y aprenderé de los mejores chefs."
 
 

La gaditana María Dolores Hedrera, segunda clasificada de la final del
II Premio Promesas de la alta cocina

María Dolores Hedrera, estudiante del IES Heliópolis de Sevilla, ha resultado segunda clasificada del II Premio Promesas de la alta cocina, con el plato titulado "Breseado de lechal con polenta crujiente y verdurita baby".
Ha declarado "Es un sueño, una oportunidad que no podía dejar escapar. En esta final tan competida, contra las mejores promesas de España, me he esforzado con la máxima ilusión".
 

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