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ル・コルドン・ブルー 研修プログラム

Training Program
研修プログラム



ル・コルドン・ブルーでは本科講座を修了した生徒を対象に、
修得した技術を実践する場としての研修プログラムを用意しています。

ル・コルドン・ブルーの研修プログラムでは、一流ホテル、レストラン、パティスリーなど、フランス料理/菓子/パンで世界の
トップクラスと評価されている厨房を体験できるように、パートナー企業とのネットワークを活用しています。
本科コースの卒業生で優秀な成績で修了し、さらなるスキルアップを目指す意欲的な生徒は、1ヶ月程度の現場研修を通
じ、新しいキャリアへの道を拓くために貴重な体験を積んでいます。
この研修プログラムは、本校在学中に習得した技術や知識を現場で実践する機会とし、またその経験を通じて、自身の技
術をさらに向上させることを課題に設定しています。個々の生徒に対してサポートを実施しています。
※研修の参加は日本国籍をお持ちの方限定となります。

 

 

 

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