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Le Cordon Bleu
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              蓝带国际学院是世界著名的教育机构网络,通过世界一流的教育方案,专于提供最高水平的美食和款待教程。

              蓝带国际学院的不断发展和演变,通过业务上国际酒店款待业需求的不断增长为重点,设立学士和硕士学位,是传统创新和创造力的完美结合。

              通过我们国际学院的厨艺大师和业内专业人士,蓝带利用其独特的教学方法,让学生通过实践学习,积累经验。

              蓝带国际学院被公认为是法国厨艺的守护者,通过其料理课程,继续保持和传承对美食的驾驭和对厨艺的欣赏,已经成为超过500年的法国美食料理的基石。

               关于我们

              在过去的一个多世纪里,蓝带已经从最早的巴黎的一所厨艺培训学校壮大成为今天的世界级的烹饪殿堂。对非凡品质一如既往的追求、对未来的展望以及在开拓中的锐意进取铸就了蓝带的辉煌。

              在不到一年的时间里,我们的学员便有机会取得一张蓝带的证书。盖上蓝带的标签就意味着取得了一张厨艺界的世界通行证;跻身蓝带的殿堂,为事业的旅程开启一扇通往成功的大门;在蓝带的殿堂里感受历史沉淀出的文化,在历史的辉煌中分享笑傲人生的旅程。

              居庙堂而心天下。蓝带的旗下云集了众多的品牌。在蓝带,人们不仅能感受到那份绝无仅有的奢华与尊贵,也能品味到午后咖啡阳光的惬意,抑或是面包房里记忆的香气。蓝带也将这份出世入世的情怀通过众多的媒体、业界杂志、教育视频、电视节目、厨艺交流以及一些更广泛的领域同世界分享。蓝带,更有一种放眼世界的胸怀。在蓝带的史册里,记载了蓝带应邀接受的咨询交流和蓝带主办的超过50次的国际盛宴。在和各国政府、大学、以及业界的交流、合作中蓝带所传承的法兰西精致生活的艺术在世界的舞台上尽情绽放。

              课程计划与申请

              一个多世纪以来,蓝带国际学院专注于培养厨艺专业人才,使他们美梦成真。在众多报读蓝带国际学院的学生中,尽管许多已拥有一些厨艺经验,但仍有为数不少来自不同学科和专业背景的学生。有些学生开始寻找新的职业方向,有些学生则希望发展不同的兴趣或拓展现有的专业。我们的学生为了在以下行业赢取成功的职业生涯而努力奋斗,其中包括餐厅厨房,餐饮,酒楼和旅店管理,新闻,咨询,餐饮服务,食品造型和教育。

              感言

              • Stella-Bernard-160x160
                教育是开始,但从来不会结束。在蓝带国际学院追求我的美食旅游硕士学位扩大我的知识和我对未来的机会。这项奖学金确保我能保持专业的成长。 2014年James Beard Foundation 奖学金获奖者,全职的厨艺讲师,Tucson校区,美国
                Tracie Stella Bernard - Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism Current Student
              • Gabriella Steegmann
                我喜欢这所学校,十分想念它,若有机会希望可以回去。在九个月裡,他们教给你的东西,在其他学校可能需要几年的时间。这是非常紧张的,你必须多加练习,但你会得到很多。
                Gabriela Steegmann
              • Angela-Dicker-160x160
                蓝带美食旅游线上课程让我对于食物的可持续性,事件和目的地营销,管理原则,食品和餐厅评论写作有加深刻的认识。我强烈推荐这门课程给任何寻求在美食旅游这令人兴奋的世界进一步促进他们的知识和技能,。
                Angela Dicker - Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism Graduate
              • Meera-Raj-160x160
                从食物喊饮料单纯得来的养分一点都不平凡。这是很奇妙的 - 一碗河粉如何传输您越南殖民地的思想为例!获得2014年蓝带硕士美食旅游学业界专业奖学金,因为这涉及到我的专业,更丰富了我的美食与美酒的了解与体验。我已前从没想过硕士学位。我一直在耐心地建立自己的技能等待合适的时机。就是它:美食旅游。
                Meera Raj - 蓝带美食旅游学在学生

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