Le Cordon Bleu

Acerca de Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu es una red de renombre mundial conformada por Instituciones educativas dedicadas a proporcionar el más alto nivel de instrucción culinaria y hospitalidad a través de de sus programas de clase mundial.

Le Cordon Bleu sigue evolucionando mediante la combinación de la innovación y la creatividad unida a la tradición a través de la creación de títulos de Licenciaturas y Maestrías que se centran en las demandas de los actuales negocios de una creciente industria hotelera internacional.

A través de nuestro profesorado Internacional de Master Chefs y profesionales del sector, Le Cordon Bleu aplica su metodología de enseñanza distintiva donde los estudiantes adquieren experiencia a través de manos en el aprendizaje.

Le Cordon Bleu es considerado como el guardián de la técnica culinaria francesa a través de sus programas culinarios que se siguen preservando y transmitiendo el dominio y la apreciación de las artes culinarias que han sido la piedra angular de la gastronomía francesa durante más de 500 años.

Los Programas

Nuestros programas son totalmente prácticos y realizará desde la preparación, cocción y emplatado, trabajando en el perfeccionamiento de las mismas técnicas fundamentales y las competencias que se enseñan en Le Cordon Bleu de París, donde todo comenzó desde hace más de 100 años.

Los programas actualmente disponibles en los campus de todo el mundo son:

  • Le Grand Diplôme® (Diplomado de Cocina y Diplomado de Pastelería)
  • Diplomado de Cocina (Certificado Bases de Cocina, Intermedio y Superior)
  • Diplomado de Pastelería (Certificado Bases de Pastelería, Intermedio y Superior)
  • Diplomado de Vinos
  • Diplomado de Panadería
  • Diplomado en Administración de Restaurantes
  • Cocina de Vanguardia (Estudios del gusto)
  • Licenciatura en Negocios de Artes Culinarias
  • Licenciatura en Administración de Negocios Internacionales (Hoteles y Restaurantes)
  • Maestría en Turismo Gastronómico

Campuses Internacionales

Hoy en día, Le Cordon Bleu está presente en 20 países, y entrena a unos 20,000 estudiantes que representan a 90 nacionalidades diferentes cada año. Únete a la red mundial de Le Cordon Bleu!

* Europa: Francia París, Londres Reino Unido, España Madrid, Turquía Estambul

* Asia y Oceanía: Australia Adelaide / Sydney / Melbourne, Japón Tokyo / Kobe, Corea Seúl, Tailandia Bangkok, Nueva Zelanda Wellington, Malasia Selangor, India Gurgaon, China Shanghai

* Las Américas: Canadá Ottawa, Ciudad de México México, Perú Lima

Información de contacto

TOP
Ubicaciones
Seleccionar una escuela