地点
选择校区
Le Cordon Bleu
  1. 选择校区
    • 选择一个类别
      • 选择一个课程
        • 请选择
          我是
        • 选择日期
          • 席位数
              检查您的选择
              • 校区:
              • 类别:
              • 课程:
              • 日期:
              • 席位:
              添加到书包
              • 课程:
              出现错误

              递交申请

              探索课程

              校区
              个人资料

              商业学士(国际餐饮管理)

              阿德雷德

              CRICOS Code: 072295F

              商业学士(国际餐饮管理)是多学科的课程,着重于对管理模式与战略思维的精密分析,这正是在酒店管理必需具备的技能。这一密集的三年制课程将让你完全置身于酒店管理行业的多样环境之中。

              商业学士(国际酒店管理)的讲座和教程由南澳州TAFE SA Regency 旅游餐饮食品研究国际中心提交。

              开学期: 一月 & 七月

              主要信息

              课程周期商业学士学位是学制3年的课程,包括四个阶段为期6个月的学期及最后阶段长达12个月的学年(2个学期)。通常每个学期的教学周期为20至22周。
              第2阶段和第4阶段的实践作为专业实习,让学生通过行业实习的工作安置来培养和应用所学到的原理和实践。
              学费:澳元 AU$78,789
              年龄:18周岁
              英语语言能力:雅思学术类成绩达到6.0分,单科不低于5.5分
              入学要求顺利完成12年中学教育的高中毕业者或者具有同等学历的海外毕业生。同时具备能够开始第三阶段学习证明。申请者必须在课程开学时年满18周岁。
              所有直接进入第3阶段的学生必须接受蓝带衔接课程,衔接课程是每学期开学之前的为期一周的课程学习。

              课程详细

              • 课程结构

                阶段 1: 校内学习(6个月)
                科目

                • 厨房运作管理
                • 餐饮服务
                • 沟通交流
                • 葡萄酒基础
                • 餐饮管理
                • 金融1
                • 阶段1行业交流会
                • 管理学

                阶段 2: 专业实习(6个月)
                科目

                • 工作实习1(理论)
                • 工作实习1

                阶段 3: 校内学习(6个月)
                科目

                • 市场营销
                • 金融2
                • 人力资源管理
                • 款待业经验
                • 餐饮理念与管理学
                • 食品质量管理
                • 烹饪实践

                阶段 4: 专业实习(6个月)
                课程

                • 工作实习2(理论)
                • 工作实习2

                阶段 5: 校内学习(6个月)
                科目

                • 高级市场营销
                • 行为领导力和管理学
                • 酒店商务法
                • 企业家与工商管理
                • 战略管理
                • 质量服务管理
                • 经理决策
                • 食物和酒的哲学

                行业实习
                两次6个月
                专业的行业实习是蓝带国际学院本科学位的重要组成部分。为了配合理论学习内容,蓝带国际学院要求每位学生在课程的第2阶段和第4阶段进行专业实习。实习职位将由蓝带国际职业发展部和雇用方协商使得学生和职位相吻合,达到对学生和雇佣双方都有利的目的。

              • 申请者

                这门学科专门想从事国际餐饮的学生开设。学生可以掌握款待业的基本知识,同时还有战略管理原则。

              • 毕业证书

                商业学士(国际餐饮管理)学位

              • 考核方式

                考核方法是多样的,包括考试,测试,论文,自省日记,报告,项目以及其他的笔头作业,口头报告,课堂讨论和活动。

              • 课程学分

                可以申请获得课程学分,承认之前的学习,技能和知识的一个评审过程。认可教育机构的毕业生可以提供证据证明其以往的学习和行业经验将有资格申请课程学分,又称优先转学,RPL,学术学分或学分转移。

              • 校区位置

                TAFE SA Regency 旅游餐饮和食品研究国际中心, Days Road, Regency Park, SOUTH AUSTRALIA

              • 澳籍学生FEE-HELP

                符合资格的澳大利亚公民可以申请 FEE-HELP 用以全部或部分的学费。 FEE-HELP申请是由澳大利亚政府确认的。

              • 职业方向
                餐厅经理,宴会厅经理,餐饮经理,财务经理,宴会经理,Bar 或Café 经营者。
              • 入学及申请日期

                To apply for a Bachelor of Business (International Hotel Management) applicants must complete the application process, providing certified academic transcripts and other relevant documentation.

                学期日期 & 价格

                选择日期
                2017
                Jan 9, 2017 - Dec 20, 2019 (标准, 在 英语)
                AUD 78,915.00

              奖学金

              如果你梦想获得蓝带文凭所带来的国际款待业职业生涯,赢得我们的奖学金将能够帮助你实现通往梦想的路。

              蓝带国际学院澳大利亚校区为本地与国际学生以及行业/媒体专业人才提供令人激动的年度奖学金。奖学金金额从$5,000到$30,000澳币不等,涵盖厨艺、款待业管理和美食学等不同的课程。

              奖学金由蓝带国际学院澳大利亚校区、私人捐助者、慈善基金会与政府机构提供。

              其他课程与项目

              阿德雷德

              CRICOS Provider Number: 02380M
              RTO ID number: 4959

              TOP