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【神戸校】菓子シェフ講師 シリル・ギャルサン SAYONARAデモンストレーション
 

2009年秋に神戸校の菓子シェフ講師として着任し、4年間にわたり活躍したシリル・ギャルサンが、7月末にて退職いたしました。

繊細な感覚と確かな技術に裏づけされた独創性に溢れた数々のお菓子で、私たちを楽しませてくれたシリル・ギャルサンの、最後のSAYONARAデモンストレーションの様子です。